云南城市建设职业学院对口招生简介
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根据《教育部关于积极推进高等职业教育考试招生制度改革的指导意见》和《云南省教育厅关于高等职业院校对口中等职业学校单独考试招生工作实施意见》（云教高[2014]18号）精神，为进一步打通我省中职、高职上升通道，推进职业院校分类招考改革，经云南省招考院批准，我院今年开展高职对口招生。为了选拔真正具有一技之长的中职学生，现将有关情况介绍如下： 一、学校基本情况 云南城市建设职业学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案，具有独立颁发国家高等专科学历资格证书的民办全日制普通高等职业学院，招生纳入全国统一计划。 学院是由北京北方投资集团投资举办。该集团是一家以教育投资、汽车服务、金融投资、地产等为主营业务的大型集团化公司，先后与国家985高校和211大学及各省市重点大学合作创办了燕京理工学院、云南师范大学商学院等八所高校。学院位于昆明市嵩明杨林职教园区中心，校园占地面积150多亩，建筑面积11万多平方米。校园环境优美、教学生活设施齐全、功能完善，学院拥有一支专兼结合、专家型、“双师”型的教师队伍。学院分别与100多家企业签订校企合作办学协议，为学生提供众多校内外设施完善的实习实训基地和就业岗位。学院实施“多证书”培养模式，组织学生参加对应专业的职业资格证考试。 二、对口招生的专业及计划：
三、招生对象： 具有云南省学籍的中等职业学校应届毕业生和二年级在校学生中相同或相近专业的学生。
四、各专业培养目标及专业课程 （一）建筑工程技术 培养目标：本专业培养德智体美全面发展的，掌握建筑工程必需的文化基础与专业理论知识，具备本专业相关领域工作的岗位能力和专业技能，能适应建筑工程公司、监理公司、房地产开发公司等单位从事建筑生产一线的技术、管理工作岗位需要的高端技能应用型人才。 专业课程：建筑制图与识图、建筑CAD、建筑力学、建筑工程测量、建筑结构、建筑材料、土力学及地基基础、工程建设法规与实务、建筑施工技术及施工组织、建筑工程定额与预算、工程招投标与合同管理、工程建设监理、建筑工程项目管理。
专业课程：植物与植物生理、园林景观花卉学、园林树木学、园林规划设计、园林植物病虫害防治、园林测量、园林计算机辅助设计、园林工程概预算、园林工程、园林植物造景、园林工程施工技术。 （三）烹饪工艺与营养 培养目标：培养具有较系统的烹饪和营养专业的基础理论和知识，掌握烹饪原料的选、切、配、烹调、盛装等工艺的基本理论和营养卫生要求等基本功，具有扎实的专业操作技能。能在各级旅游行政管理部门、高级酒店和宾馆从事服务与管理工作的高端技能型人才。 专业课程：烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、冷拼与雕刻、宴席设计与制作等。 五、报名说明和要求 （一）报名时间及办法： 1. 2014年3月24日至3月30日，考生登陆云南省招考频道（www.ynzs.cn）网上报名，考生在进行对口招生报名时，科类应选择“三校生”，类别应选择“对口招生类”，所报专业必须是与所学专业相同或相近； 2. 中等职业学校应届毕业生和二年级在校生由就读学校根据考生所报学校对口专业统一进行资格审核，并在2014年3月30日前到当地高考报名点进行信息确认； 3. 4月2日至4日，对口招生考生填报志愿。对口招生网上报名方法参照普通高考网上报名，考生在“普通高考”业务子菜单“普高志愿填报”填报，考生网上填报志愿后，须到各高考报名确认点进行确认。 （二）报名费：130元/生。 （三）联系方式： Q Q：1207678551、1053313464、951451170 联系电话：0871—67985521 67985749 学院网址：http://www.yncjxy.com 学院地址：云南省昆明市嵩明杨林职教园区云南城市建设职业学院，邮政编码651700， 乘车路线：昆明北部客运站乘坐杨林职教园区专线车到云南城市建设职业学院下车。 六、技能测试时间、地点、方案： （一）学生技能测试时间定于2014年4月26日至4月30日，各专业技能测试满分为300分，录取成绩为220分。 （二）报名学生较多的中职学校，我院将组织专门的老师到现场安排相关的技能测试。 （三）学生测试成绩将于2014年5月2日至5月8日在校园内和学院网站公示。 （四）相关专业技能测试实施方案： 1. 建筑工程技术 （1）面试内容 （40分） ①工程测量的任务及作用。10分 ②施工测量的基本工作。10分 ③施工机械的基本知识。10分 ④建筑工程施工程序。10分 （2）技能实作测试（260分） ①钢筋的拉伸、压缩及冷弯试验。30分 ②水准仪的安置、读数。测定两点间的高差。40分 ③经纬仪的对中、整平、读数。用测回法测定两方向间的水平角。40分 ④已知高程的施工放样。50分 ⑤钢筋混凝土工程的施工质量检查。50分 ⑧砌筑工程中组砌形式的区分和规律总结。50分
①简述光合作用的定义和作用。5分 ②简述园路的作用。5分 ③简述园林规划设计步骤与主要内容。5分 ④组成园林的要素有哪些。5分 ⑤请列举十种常用景观配置的植物名称。10分 ⑥简述种植设计在园林规划设计中的一般原则。10分 （2）技能实作测试（260分） ①以钢笔淡彩为主，综合应用绘画造型的基本知识和景物造型的基本原理进行园林写生。50分 ②进行苗木的嫁接。50分 ③对园林树木进行正确修剪。50分 ④园林病虫害的化学防治实验。50分 ⑤水准仪的安置和使用，并进行园林工程中两点间高差的测量。60分 3.烹饪工艺与营养 （1）实作考试内容（总分300分） ①刀工或雕刻﹙任选其一﹚：（100分） a.刀工要求：将胡萝卜切成细丝，要求粗细一致均匀、出料率最低为80％（规格为8×0.1×0.1cm），时间为15分钟。 b.雕刻要求：将原材料雕刻成花卉或动物形状，要求形态美观，比例协调，大小适中，时间为60分钟。﹙雕刻工具自带，可以选择的原材料有白萝卜、胡萝卜、牛腿南瓜等，雕刻动物时间是80分钟﹚。 ②菜肴制作：（200分） 从八道备选菜肴中抽取一道，菜肴制作时间为30分钟。 备选菜肴：豆瓣鲜鱼、糖醋古老肉、青椒土豆丝，麻婆豆腐、青笋肉片、白菜豆腐圆子、白油肝片、蚂蚁上树 要求：色泽美观、味型正确、芡汁适中、配料恰当、刀工精湛。 （2）考试程序 ①考生根据工作人员安排，凭《专业考试准考证》进入考场，监考工作人员验证后宣布考试纪律和考生守则。 ②监考员宣布考试开始后，考生可以进行实作考试。每位考生刀工考试时间为15分钟﹙雕刻时间为60分钟﹚，菜肴制作考试时间为30分钟。 ③考生实作考试结束后，需打扫完卫生离开考场，由工作人员将考试菜肴送交评分组。 ④评分教师根据评分标准对考试菜肴认真评分，分数填写必须清楚规范，并在相关地方签字后交保密员封存。 （3）评分办法 本次“三校生”烹饪专业实作考试的评分工作由5位评委组成，5位评委分别对考生的烹饪作品评分，考生的最后得分为5位评委的评分总和的平均值（保留小数点后两位）。 （4）成绩录入 考试结束两周内，学院经济管理系将考试成绩交学校招就处，由招就处录入成绩。 |
