中山职业技术学院2018年自主招生（面向中职）化妆品技术专业综合理论和技能考试大纲

一、考试要求和内容

（一）专业综合理论考试要求和内容

模块一无机化学基础知识

【要求】

1.了解环境污染与人体健康基本常识；

2.了解常见无机化合物的用途；

3.熟悉元素周期表并掌握周期、主族概念及常见元素，能分清元素的金属性和非金属性；

4.掌握物质的聚集状态；

5.掌握影响化学平衡移动的影响因素；

6.熟悉电解质溶液和离子平衡相关知识；

7.熟悉氧化-还原基本知识。

【内容】

1.物质的聚集态；

2.常见无机化合物；

3.化学平衡移动；

4.电解质溶液和离子平衡；

5.氧化-还原；

6.元素周期表、元素周期律及常见元素。

【分值权重】

本模块分值50分。

模块二分析化学基础知识

【要求】

1.了解分析化学发展史；

2.掌握定量分析结果的数据处理；

3.掌握有效数字及其运算规则；

4.掌握标准溶液的配制及标定；

5.掌握酸碱滴定法；

6.熟悉配位滴定法并掌握EDTA标准溶液的配制与标定；

7.熟悉重量分析法；

8.掌握吸光光度法；

9.掌握电位滴定法；

【内容】

1.定量分析的误差及数据处理；

2.滴定分析法；

3.酸碱滴定法；

4.EDTA标准溶液的配制与标定；

5.重量分析法；

6.吸光光度法；

7.电位滴定法；

【分值权重】

本模块分值50分。

模块三有机化学基础知识

【要求】

1.对化妆品有一定的认识及自己的见解；

2.了解化妆品技术专业的从业人员的专业技能要求及素质要求；

3.了解有机化学发展史；

4.掌握化学实验安全常识；

5.了解有机化合物常用的分离提纯方法；

6.了解有机化合物的性质特点；

7.了解常见有机化合物的用途；

8.掌握常见有机化合物及其物理性质和化学性质；

9.掌握鉴别有机化合物纯度的常用方法。

【内容】

1.化学安全常识;

2.有机化学发展史;

3.有机化合物常用的分离提纯方法;

4.常见有机化合物如烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃、芳香烃、醇酚醚、醛酮、羧酸等物质的物理性质、化学性质和用途；

5.糖类、氨基酸和蛋白质性质和用途；

6.鉴别有机化合物纯度的常用方法。

【分值权重】

本模块分值50分。

（二）专业技能考试要求和内容

【要求】技能操作，考查考生实验动手能力,试样的称量、试液的配制、试液的移取、滴定操作、仪器操作、终点判断、数据读取、文明操作、数据记录及处理、标定结果、测定结果等。

1.由监考人员开考前抽取AB卷后进行现场操作。

2.考试用具和材料要求；

（1）草稿纸(考场提供)；

（2）计算器(考生自带)；

（3）每个考生单人单工位(考场提供)；

（4）试卷完成后不允许在正面出现任何与试卷内容无关的标记。

【分值权重】

技能操作评分细则及要求。其中：

试样的称量：5分；

试液的配制：8分；

试液的移取：8分；

滴定操作或仪器操作：9分；

终点判断:5分；

数据读取：4分；

数据记录及处理：8分；

文明操作:3分；

标定结果：55分；

测定结果：45分；

满分为150分。

二、考试形式

（一）专业综合理论考试形式

1．考查方式:考试采用闭卷形式。

2．试卷时间与分值:考试时长为120分钟，全卷满分为150分。

3.试卷结构

(二)专业技能考试形式

1．考查方式:实操

2．考试时长与分值：时间为120分钟，满分为150分。

3．试卷结构

三、参考书目

1．《无机化学》

出版社: 高等教育出版社; 第1版 (2009年5月)

主编：陈雪校书号： 9787040259759。

2．《有机化学》

出版社: 高等教育出版社; 第1版 (2009年5月)

主编：边静玮书号： 9787040259773。

3．《分析化学》

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2008年5月)

主编：胥朝褆书号： 9787122025999。

4．《仪器分析》

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2007年9月)

主编：黄一石书号： 9787502538668。