2019年浙江省高校招生职业技能考试
烹饪类考试简章
一、主考单位：浙江旅游职业学院
二、考试对象：已办理2019年浙江省高校招生职业技能考试烹饪专业报名信息现场确认并领取了报名证的考生。
三、考试内容
1、考试内容：烹饪理论上机考试、中式烹饪、中式面点（中式烹饪和中式面点择其一）。
2、考评标准：按《2019年浙江省高校招生职业技能考试烹饪类技能操作考评要求》中的有关规定执行。
3、考试成绩：理论考试满分140分，技能操作考试满分160分，总分300分。
四、报到手续
1、主考单位按省教育考试院提供的2019年考生报考信息库预先编排考生准考证，并做好考试场次安排等前期工作。
2、考生持报名证与本人身份证于考试前规定时间内到主考单位办理报到手续（报到时间见后）。
地址：杭州市萧山高教园区浙江旅游职业学院
自驾1：杭甬高速萧山出口前行80米左转至弘慧路，直行右转至学知路，前行约500米即达；
自驾2：杭州过庆春隧道左转，即可右转至鸿宁路，过104国道至鸿达路，左转至学知路即达；
公交1：杭州市区323路旅游学院站下；
公交2：杭州汽车客运中心328路旅游学院站下；
公交3：萧山K720路旅游学院站下。
3、报到事项
（1）考生凭报名证与本人身份证领取准考证，了解考试安排情况。
（2）考生自带工作衣和相关工具。
（3）考生餐饮住宿自理。
五、说明：
1、参加考试的考生必须在开考前规定时间内到考点办理报到手续（报到地点：浙江旅游职业学院南校区学生事务中心），打印准考证。考生持准考证和本人身份证在开考前60分钟到规定地点候考、检录（烹饪理论机考提前30分钟）。
2、考生准考证可由中职学校老师代领，但需提供委托书（附考生签名）和承诺书。
3、考生只能根据准考证上的场次信息参加该场次考试；当场考试正式开始前15分钟检录处关闭，考生禁止入场。
4、考生迟到视为放弃考试处理。
5、考试场地实行全封闭管理，与考试无关人员一律不准进入考试场地。
未明事项，可电话垂询：0571-82838033。
六、考试安排
考试科目 | 考试时间 | 报到及考试地点 | ||
烹饪类理论机考 | 中式烹饪 | 杭州、湖州、绍兴、宁波 | 11月23日13:00-14:00 | 浙江旅游职业学院 |
嘉兴、金华、丽水、台州、温州、义乌、舟山 | 11月23日15:30-16:30 | |||
中式面点 | 杭州、绍兴、宁波 | 11月23日13:00-14:00 | ||
嘉兴、台州、湖州、温州、义乌、舟山 | 11月23日15:30-16:30 | |||
技能操作 | 中式烹饪 | 温州、杭州(临安、淳安) | 11月24日 7:50-9:10 | |
宁波、绍兴、舟山 | 11月24日9:40-11:00 | |||
丽水 | 11月24日12:00-13:20 | |||
台州(临海)、金华(武义、东阳)、湖州 | 11月24日13:50-15:10 | |||
金华(浦江)、义乌、杭州(建德) | 11月24日15:40-17:00 | |||
杭州(萧山)、台州(温岭) | 11月25日 7:50-9:10 | |||
嘉兴、杭州(杭州市) | 11月25日9:40-11:00 | |||
杭州(余杭)、杭州(杭州市) | 11月25日12:00-13:20 | |||
杭州(杭州市) | 11月25日13:50-15:10 | |||
中式面点 | 温州、台州(温岭) | 11月24日8:30-9:50 | ||
台州(温岭)、绍兴(嵊州) | 11月24日10:20-11:40 | |||
绍兴(上虞)、湖州 | 11月24日 12:40-14:00 | |||
绍兴(上虞)、嘉兴(海盐)、舟山 | 11月24日 14:30-15:50 | |||
嘉兴(海盐)、台州（临海） | 11月24日 16:20-17:40 | |||
杭州(杭州市) | 11月25日 8:30-9:50 | |||
杭州(临安)、义乌 | 11月25日 10:20-11:40 | |||
杭州(余杭)、绍兴(柯桥)、宁波 | 11月25日12:40-14:00 | |||
注：烹饪类统一报到时间：11月22日12:00-17:00、11月23日9:00-12:00。
浙江旅游职业学院
