水产养殖技术
培养目标：培养生产一线需要的，具备鱼类、虾类、蟹类、贝类及其它水产生物苗种繁育和养成、饵料生物培养、水质监测与调控、水产动物疾病诊断与防治等方面的基本理论和技能，能胜任水产养殖行业技术员、场长、车间主任等岗位的高端技能型专门人才。获得农业部颁发的《水生生物苗种繁育工》、《水生生物病害防治员》等高级职业资格证书。
主干课程：鱼类增养殖技术、海水贝类增养殖技术、虾蟹类增养殖技术、水产动物疾病防治技术、名特水产养殖技术、生物饵料培养技术、水质监测与调控技术、动物营养与配合饲料。
职业技能证书：水生生物苗种繁育工、水生生物病害防治员、水环境监测工
就业方向：水产养殖行业技术员、养殖场场长、车间主任。
环境评价与咨询服务
培养目标：培养一线岗位需要的，具备环境监测、环境保护、环境质量评价、水处理、水与大气污染控制等方面的基本理论和技能，能从事环境监测、评价、咨询、保护、管理、服务等工作的高级技术技能型人才。
主干课程：水环境监测技术、大气环境监测技术、环境生物监测技术、仪器分析、水污染控制技术、大气污染控制技术、海洋环境影响评价。
职业技能证书：水环境监测工、水生生物苗种繁育工
就业前景：环境监测、环境评价、咨询服务、水务集团、污水处理、涉污企业。
水族科学与技术
培养目标：培养具有观赏水族繁育、养殖、病害防治、水质调控、水族造景与工程设计、水族经营与管理、水族器材营销等方面的基础知识与基本技能。主要面向水族馆、观赏渔业、休闲渔业以及水产相关企事业等部门从事研发、养殖、销售与管理等高端技能型专门岗位。获得农业部颁发的《水族饲养工》、《水生生物苗种繁育工》等高级职业资格证书。
主干课程：淡水水族养殖技术、海水水族养殖技术、水生观赏植物栽培技术、观赏水族疾病防治技术、观赏水族育种技术、水族工程与景观设计、观赏水族营销。
职业技能证书：水族饲养工、水生生物苗种繁育工、水生生物病害防治员
就业前景：水族馆、观赏渔业、休闲渔业、自主创业。
