1、黑色冶金技术 （山东省特色专业、中央财政重点支持建设专业）
专业名称：黑色冶金技术
专业代码：530401
专业培养目标：本专业培养适应冶金领域生产、设计、建设、管理、服务第一线的德、智、体、美等全面发展的，既具有较高的文化科学知识和冶金技术专业知识，又具有较强专业实践技能的高级技术应用型人才。
专业核心能力：具有选择、使用和维护炼铁、炼钢、铸钢、有色冶金生产设备的能力；具有处理炼铁、炼钢、铸钢和有色冶金生产常见事故的能力。
专业核心课程与主要实践环节：主要开设冶金理化原理、金属材料及热处理、冶金炉热工基础、冶金通用机械、铁冶金学、钢冶金学、铸钢学、有色金属冶金学、冶金设备、冶金仪表与计算机应用、压力加工概论等课程和金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习（高级工技能训练）、炼铁课程设计、炼钢课程设计、毕业设计（论文）等实践环节。
可设置的专业方向：铁冶金方向；钢冶金方向；有色冶金方向。
学制和学分：专业基准学制为三年。修满150学分方可毕业。
就业面向：冶金企业（如济南钢铁集团、莱芜钢铁集团、张店钢铁总厂、山东铝厂、日照钢铁公司、石横特殊钢厂、徐州钢铁总厂等）中烧结、炼铁、炼钢、连铸、氧化铝、电解铝、铁合金生产等岗位的工艺操作、设备的选择、使用和维护。
证书：本专业可获取山东省高职高专英语合格证书、高职高专计算机合格证书、劳动和社会保障部的炼铁工、转炉炼钢工、电炉炼钢工、铸钢工、铝电解工、氧化铝制取工等职业资格证书。
2、应用化工技术 （山东省特色专业）
专业名称：应用化工技术
专业代码：570201
专业培养目标：本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的，具有强烈事业心和责任感以及良好的职业道德，具备较全面的化工生产工艺知识及管理知识，且实践能力强的高等技术应用型人才。
专业核心能力：技术管理、技术革新和产品生产调整能力；化工生产设计、安装、调试、维护能力；根据生产工艺选择生产设备能力。
专业核心课程与主要实践环节：主要开设化工分析、物理化学、化工原理、化工仪表及自动化、化工设备、化工工艺学、化工计算、化学反应工程、炼焦工艺学、炼焦化学产品回收工艺、精细化工产品生产工艺等课程和金工实习、认识实习、生产实习（中级工培训）、毕业实习（高级工培训）、化学分析工技能训练、化工原理课程设计、毕业设计（论文）等实践环节。
可设置的专业方向：煤化工方向；精细化工方向。
学制和学分：专业基准学制为三年。修满150学分方可毕业。
就业面向：工矿企业、事业单位的分析实验室，焦化厂、精细化工产品生产车间各岗位操作和技术管理等，也可以创办自己的小型企业。
证书：本专业可获取山东省高职高专英语合格证书、高职高专计算机合格证书、劳动和社会保障部的化学分析工、化工工艺生产工等职业资格证书。
3、材料成型与控制技术 （山东省特色专业）
专业名称：材料成型与控制技术
专业代码：560106
专业培养目标：本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的，既具有较高的文化科学知识和材料成型与控制技术的专业知识，又具有较强专业实践技能的高级技术应用型人才。
专业核心能力：具有轧制、挤压、拉拔、加热工艺的技术管理能力；具有操作轧制、挤压、拉拔设备和加热炉的能力；具有处理轧制、挤压、拉拔生产常见事故的能力；具有焊接成型与控制、计算机辅助设计模具的能力；具有分析和消除产品缺陷的能力。
专业核心课程与主要实践环节：主要开设机械原理与零件、金属学及热处理、金属压力加工基础、热工基础、加热炉、机械安装维护、液压传动、有色金属压力加工、模具设计、参数检测与控制、轧钢设备、轧钢工艺等课程和金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习及技能训练、技能考核、加热炉课程设计、工艺课程设计、毕业设计等实践环节。
可设置的专业方向：型钢生产方向；板带生产方向。
学制和学分：专业基准学制为三年。修满150学分方可毕业。
就业面向：主要是面向冶金企业（如济南钢铁集团、莱芜钢铁集团、张店钢铁总厂、石横特殊钢厂、烟台钢管厂以及其它企业如铜铝加工厂、电缆厂等），从事轧钢、有色金属轧制、挤压、拉拔、锻造等岗位的工艺操作、技术管理以及设备的选择、使用和维护工作。
证书：本专业可获取山东省高职高专英语合格证书、高职高专计算机合格证书、劳动和社会保障部的加热工、轧制工、挤压工、精整工、焊接工等职业资格证书。
