广东岭南职业技术学院始办于1993年的“广州岭南文化技术学校”，2001年5月经广东省人民政府批准成立。学院投资方为广州岭南教育集团发展有限公司，性质为民办非企业单位，实行董事会领导下的校长负责制，贺惠山任董事长，朱家勇任校长。是一所集医药健康类、电子通信类、现代制造类、财经管理类和创意设计类专业为一体的民办高等职业技术院校。
学院现有广州和清远两大校区，校园总面积1316亩，校舍建筑面积近55万平方米，教学、科研仪器设备总值14655.53万元，纸质图书逾151万册；现有高职在校生17744人，拥有教职工总数1112人，其中专任教师730人，企业兼职教师228人，现有14个教学单位，50个高职招生专业，其中药学、模具设计与制造、软件技术、动漫设计与制作四个专业为省重点专业；创校以来，为社会输送了大批高素质技术技能型人才。
2019年招生专业及计划
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