学院设有16个分院（部），8大类63个高职专业，3个本科联办专业。有中央财政支持建设的专业6个，国家骨干专业17个，省级“一流”建设专业19个，省级综合改革试点专业6个；中央财政支持建设的实训基地4个，省级示范性实训基地6个。主持国家专业教学资源库3个，参加国家级专业教学资源库13个，主持省级专业教学资源库3个，建成国家级精品资源共享课3门，省部级和行指委精品课程27门，院级精品资源课96门。获国家级、省级教学成果奖27项。设有全国大学英语、计算机等级考点。设有陕西省中职校长培训基地、陕西省中职骨干教师培训基地、陕西省阳光工程培训基地等7个基地，建有华北水电学院等5所本科院校函授站。创办有《杨凌职业技术学院学报》《高职教育研究》等刊物。
