2019年湖北科技职业学院单独招生考试国际邮轮乘务管理专业技能考试样题及参考答案

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2019年国际邮轮乘务管理专业单招专业知识样题

一、单项选择题。(下列各题的选项中,只有一个最符合题意,请将其代号填入括号内。每题5分,共50分)

1、邮轮最初是指用于运送()的轮船。

A、石油 B、邮件 C、货物 D、酒

2、()市场是目前邮轮旅游最繁盛的地方。

A、北美B、亚洲C、欧洲 D、非洲

3、不属于邮轮的非公用空间的是()。

A、邮轮员工用房 B、驾驶室 C、员工餐厅D、医疗室

4、公主邮轮是属于()的子品牌。

A、挪威邮轮B、美国嘉年华邮轮C、水晶邮轮 D、丽星邮轮

5、关于歌诗达邮轮,下列选项不正确的是()。

A、来自意大利的邮轮品牌,其总部设于那不勒斯。

B、歌诗达邮轮公司是首家被授权在中国进行本土化业务的国际邮轮企业。

C、歌诗达邮轮起源于1860年的Costa家族,名字源自创始人贾西莫.歌诗达先生,有着悠久而辉煌的历史。

D、歌诗达邮轮船队中的每艘邮轮都是依照意大利的风格与传统设计完成。

6、现行的《国际海上人命安全公约》要求,邮轮救生设施总计载入能力必须达到()以上,并且每次启航时都必须动员旅客进行海上救生演习。

A、100% B、200% C、60% D、125%

7、国际邮轮协会的英文缩写是()。

A、CLIA B、CIAL C、LCIA D、LIAC

8、泰坦尼克号沉没的时间是()。

A、1972年4月B、1997年4月C、1932年4月D、1912年4月

9、西雅图邮轮母港位于()。

A、北美B、亚洲C、欧洲 D、非洲

10、是属于()的品牌标志。

A、歌诗达邮轮B、美国嘉年华邮轮C、皇家加勒比邮轮 D、丽星邮轮

二、简答题(每小题20分,共40分)

1、请列举五种邮轮上的主要工作岗位。

2、请简述现代邮轮根据其载客人数(Pax)以及排水量(GRT)进行划分的基本分类。

三、分析题(每小题30分,共60分)

1、请分析并阐述海乘职业的独特优势。

2、请分析并阐述邮轮旅游者参加邮轮旅游的动机。

3、请分析并阐述“海乘”的基本素质要求。

参考答案:

一、单项选择题。(每题5分,共50分)

1、B

2、A

3、D

4、B

5、A

6、D

7、A

8、D

9、A

10、A

二、简答题(每小题20分,共40分)

1、答案:(1)Waiter服务生/Waitress女服务生

(2)Assistant Waiter助理服务生/Assistant Waitress助理女服务生

(3)Bar Waiter/Server酒吧服务生

(4)Dealer荷官

(5)Bakery面包师,Pastry Shop糕点师

2、答案:(1)很小:10000GRT以下;200Pax以下

(2)小型:10000-20000GRT;200-500Pax

(3)中型:20000-50000GRT;500-1200Pax

(4)大型:50000-70000GRT;1200-2000Pax

(5)巨轮:70000GRT或以上;2000Pax或以上

三、分析题(每小题30分,共60分)

1、答案:(1)可以周游世界。

(2)丰富人生阅历。

(3)积累工作经验。

(4)薪酬比较可观。

(5)福利待遇较好。

2、答案:(1)邮轮旅游是一种省心省事的度假方式。

(2)邮轮旅游物超所值,使人受到独有的殷勤招待。

(3)邮轮旅游自由度高。

(4)邮轮旅游可以到达更广阔的地理区域。

(5)邮轮旅游产品种类繁多,可享受多样的运动项目、活动和美食。

(6)邮轮旅游是一次排解尘世的烦恼、增长见识、安全的旅行经历。

(7)邮轮旅游是一种包价旅游产品。

3、答案:(1)身体素质。除了身高年龄之外,还包括性格开朗气质好,五官端正,品行端庄,身体健康,无传染病或家族病史,无色盲色弱;双手无明显标志(如纹身)和疤痕,无犯罪记录等要求。

(2)心理素质。邮轮上的工作和生活方式并不一定适合所有人。所以,海乘人员必须要具备过硬的心理素质。

(3)专业素质。国际邮轮海乘人员需要相当高要求的外语基础及服务意识,集中表现在熟练的外语、职业技能,服从意识,服务意识,跨文化交流,适应能力,良好的职业素养,在发生突发事件时还要有灵活应变能力。从事海乘工作除必须掌握一般的旅游、酒店管理知识外,还要学习国际海事法律、邮轮服务、海乘专业英语等知识和熟练的英语口语交流技能,接受游泳、跳水、海上急救等训练,并考取海员专业培训合格证,办理国际海员证等相关证书。还包括语言表达能力、分析判断能力、社会适应能力、基本英语能力。


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