2019黔西南民族职业技术学院高职分类考试(现代山地农业工程系)专业介绍

黔西南民族职业技术学院

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畜牧兽医:

培养目标:培养从事畜禽饲养与管理、畜禽疾病与防治、饲料生产与经营及新技术运用与开发的中高级应用型技术人才。

主干课程:生物化学、畜禽解剖学、动物微生物、动物营养与饲料、兽医药理与病理学、畜禽遗传育种学、动物繁殖学、家畜生产、禽类生产学、畜禽疾病防治学、环境卫生学、中兽医学、兽医临床学、畜禽产品加工、卫生检疫及兽医法规等。

就业方向:可在畜牧生产管理部门、乡镇畜牧中心、养殖场、饲料公司等部门从事畜牧生产与管理工作。

宠物养护与驯导

培养目标:培养了解行业发展前景,熟悉宠物养护与训导方面的基础理论知识,掌握宠物养护、美容、疾病防治、训导等基本技术与营销策略,的高技能人才。

主干课程:宠物解剖生理、动物微生物、宠物训导、宠物美容、兽医临床诊疗技术、宠物外产科、宠物饲养管理、宠物疾病防治、宠物经营与管理。

就业方向:可在宠物诊疗机构、宠物训导机构、宠物美容机构与宠物用品经营企业从事宠物诊疗、美容、训导与经营管理工作。

农产品加工与质量检测

培养目标:培养德、智、体全面发展具有检验检疫、质量认证的理论基础,掌握农畜产品质量监督及检验的基本理论和基本技能的复合型、高级应用型技术人才。

主干课程:分析化学、微生物、畜产品品质检验、农产品品质检验、农畜产品质量认证、饲料及添加剂分 析检验、种子检验、动物检疫、植物检疫、技术监督法规、质量监督管理等。

就业方向:面向农畜产品安全检测管理部门、农畜产品生产企业、大型农贸市场(超市)、海关、技术监督部门等。(备注:我国在“十一五”期间将全面构建农产品质量检测三级体系,急需大量专业人才)。

茶树栽培与茶叶加工

培养目标:培养具备茶树栽培和育种、茶园管理、茶叶生产与加工、茶叶审评与理化检验等应用性专业知识,能够在茶产业相关领域和部门(如茶园、茶叶加工厂、茶业技术服务等部门)从事技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的高技能应用型人才。

主干课程:茶树栽培与育种、茶叶加工技术、茶树病虫害防治、茶叶感官审评、茶艺、茶文化、茶叶理化检验、茶叶电子商务

就业方向:茶叶生产企业;茶叶质量检测部门

茶艺与茶叶营销

培养目标:培养应用性茶艺专业知识与综合素质,具有较深厚的茶文化底蕴;掌握茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,了解茶叶消费者需求、掌握现代茶叶营销技巧,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力,具备茶馆经营管理能力,能从事茶艺服务和管理,具有创新创业能力,从事茶叶茶食营销、茶事活动企划、茶文化传播、茶艺培训、门店管理、茶叶电子商务、茶叶包装设计以及自主创业等工作的高技能应用型人才。

主干课程:茶文化、茶艺、茶具历史与文化、插花艺术与茶席设计、市场营销、消费和行为心理学、茶业经营与管理

就业方向:茶叶生产、销售企业;茶文化培训机构;涉茶广告公司和网站;茶叶协会等国内茶叶相关组织和咨询机构。


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