◆培养目标：本专业培养以金属与非金属矿山开采为重点，通过对采矿方法、准备方式、开拓方式、矿井开采及设计的基本原理和主要方法的学习和实训，使本专业学生能够成为从事矿山开采方面的应用型人才。面向矿山企业、安全监管部门及技术服务机构，培养具备一定专业理论知识和较高专业技能，毕业初期能胜任采矿技术员，安全技术员，安全监管人员等岗位，未来能成长为采矿技师、采矿工程师等高素质技术技能型专门人才。
◆核心课程：矿山开采技术、井巷工程、矿井通风与安全、矿山机械、矿山压力观测与控制等。
◆技能证书：掘进工、通风工、测量工、矿山机电维修工、注册助理安全工程师等。
◆就业方向：主要面向在矿山企业、安全监管部门及技术服务机构就业，主要岗位为采矿技术员、安全技术员，发展岗位为采矿工程师、安全工程师或矿山安全监管员。能够在大、中型矿山企业从事现代化矿山企业基层生产、技术和安全管理等方面工作。
◆部分就业合作单位：中国中铁隧道集团有限公司、湖南省黄金集团、平江黄金总公司、二十三冶建设集团、云南锡业集团、中国铝业等。
