机电一体化技术专业介绍
机电一体化技术专业是国家首批示范性高等职业院校重点建设专业、国家创新行动发展计划重点建设专业、山东省特色专业、山东省优质校智能制造专业群核心专业、全国机械行业技能人才培养特色专业、青岛市现代职业教育“十百千万”工程品牌职业院校重点建设专业。该专业培养具备机械、电子、信息技术等学科基本理论、知识和技能，能在智能制造领域从事机电一体化系统（智能装备）的设计、制造、维护以及性能测试、数字化仿真、运行控制与管理，同时具有良好的人文素质、领导能力和创新能力，以及国际视野和工匠精神的高素质复合型工程技术人才。2020年，该专业单独招生仅限退役士兵报名。
核心课程: 高等数学、机械制图、电工电子技术、机械设计、液压与气压、传感与检测技术、电机与电气控制、三维设计与仿真、PLC高级应用与人机交互、工业机器人编程与调试、计算机编程、嵌入式系统设计与开发、智能工厂数字化设计与仿真。
就业岗位：智能制造生产线装调工程师、工业机器人系统集成工程师、智能装备升级、改造和设计工程师、数字化设计与仿真工程师等。
应用电子技术专业介绍
应用电子技术专业是教育部、财政部提升服务产业能力重点专业、山东省特色专业、山东省现代学徒制试点专业、山东省校企一体化联合办学院校专业，拥有省级精品课程和省级精品资源共享课程共7门、校内实训室7个。该专业与海信集团合作十余年，与海信集团探索现代学徒制人才培养模式，校企共同培养，采用工学交替教学模式实现校企共育技能工匠英才。
该专业有专职教师10名（高级职称9名），教学名师2名、教学能手2名、新区优秀青年人才1名，双师素质教师比例达到100%，长期聘请海信、海尔等企业专家30余名担任兼职教师。教师有发明专利和实用新型专利18项；主持、参与国家、省级以及横向课题30余项。指导学生获职业技能大赛 “电子产品设计与制作”、“电子产品芯片级检测维修与数据恢复”、“嵌入式产品开发”等获奖30余项。
核心课程：走进智能化工厂、工业互联网数据采集技术、传感器应用技术、工业APP应用开发、电子线路板设计制作、智能电子产品设计、电子设计EDA等。
就业岗位：紧随企业转型升级、加快发展先进制造业和推动互联网、人工智能和实体经济深度融合，从事电子产品检测与维修、电子产品工艺设计、产品营销和技术服务、工业设备联网、工业互联网运维等岗位工作。
应用化工技术专业介绍
应用化工技术专业是、教育部创新发展行动计划（2015-2018年）国家骨干专业、山东省特色专业、山东省 “3+2”专本贯通培养专业、山东省优质院校海洋化工专业群项目龙头专业、山东省现代学徒制试点专业、青岛市中高职化工专业办学联盟牵头专业。
该专业建有物理化学实验室、化工单元操作实训室、化工总控实训室、化工安全技术实训室、绿色化工生产车间、化工馆等10余个实验实训室，建筑面积2036平米，仪器设备400余台套，工位620个，仿真软件10套，满足学生校内实训需求。与万华化学、青岛海湾化学、青岛炼化、青岛丽东化工和青岛惠城科技等大型国有、上市企业建立了密切的合作关系，满足本专业学生校外顶岗实习要求，实现了实习就业一体化，为区域石化化工行业输送了大批复合型技术技能人才。
该专业现有专职教师21人,博士7人、硕士学位13人。团队获山东省教学团队、全国石化行业优秀教学团队。拥有全国石化行业教学名师3人、省级教学名师1人。聘任国家“万人计划”领军人才张新功等30余人担任产业教授、兼职教授。
核心课程:化工原理、化工生产技术、化学反应过程与设备、化工仪表与自动控制技术、化工分离技术。
就业岗位:石化化工行业生产操作与运行控制、生产调度及技术管理、工艺技术管理等工作等岗位。
茶艺与茶叶营销专业介绍
茶艺与茶叶营销专业是山东省内高职院校唯一一个涉茶专业，2018年开始招生。该专业旨在培养系统掌握茶艺、茶叶审评与检验、茶叶市场营销、茶业管理、茶艺编创与设计、茶文化等知识和熟练技能，具备良好的人文素养，能从事涉茶业经营管理、市场营销、茶文化推广、茶艺培训、茶楼茶馆门店管理等工作的高素质技术技能人才。
该专业团队师资力量雄厚。共有专职教师16名，其中双师比例达95%，专业教师均具硕士以上学位。理论基础雄厚、实践经验丰富。教学团队科教研成果丰硕，主持或参与茶叶教科研课题20项，获青岛市级科技进步奖等奖励10余项。发表省级以上涉茶学术论文20多篇，拥有涉茶国家专利2项。培育成功茶树优良品种2个，均获农业农村部茶树品种登记。专业老师长期担任国家、省市级茶艺大赛裁判；长期聘用知名茶企专家20名担任兼职教师。
核心课程：茶叶市场营销、茶文化、基础茶艺、茶艺编创与设计、茶会组织与策划、茶叶审评与检验、茶叶新媒体营销、茶馆经营与管理、茶与健康、茶美学等。
就业方向：面向各类茶叶生产企业、茶叶贸易企业、茶文化培训机构、茶景区和茶叶庄园、涉茶广告公司和网站、茶叶协会等国内茶叶相关组织和咨询机构，从事茶叶营销、茶事活动企划、茶文化传播、茶艺培训、门店管理、茶叶电子商务等中基层管理工作岗位。
应用韩语专业介绍
应用韩语专业设立于2004年。该专业构建“三双育人”人才培养模式，即“双技能”、“双环境”、“双校园”，利用国内、国外两种校园，校内、校外两种实训环境，培养学生“韩语语言”和“岗位服务”两种技能。该专业国际化办学特色鲜明，拥有“中教+外教+海外客座教授”模式的国际化师资队伍，设立“国内奖学金+海外奖学金”构成的国际特色奖学金，与境外高校开展互免学费交换生“2+1”联合培养、境外专升本等国际化合作办学项目。
该专业拥有韩国留学或研修背景教师6名、韩国外教专家2名、旅游类师资7名、企业兼职教师2名，其中教授1人、副教授2人、讲师7人。
核心课程：综合韩国语、韩语口语、韩语视听、旅游韩语、酒店韩语、实用韩语、计算机应用（韩语）、韩国文化、韩语服务礼仪等
就业方向与留学：本专业培养掌握应用韩语专业知识和技术技能，面向商业服务业、餐饮住宿业，能够从事涉韩企业行政办公、翻译、生产管理，餐饮住宿业前台接待、客房协调、客户关系管理、餐厅服务等工作的高素质技术技能人才。学生可在青岛京信电子、青岛吉母皮亚珠宝有限公司等韩资企业、涉韩企业，以及青岛城阳宝龙福朋喜来登酒店、青岛西海岸威斯汀酒店等五星级酒店工作。
酒店管理专业介绍
酒店管理专业设立于2002年，是学院最早开办的专业之一。该专业是国家首批示范院校重点建设专业旅游专业群的支撑专业、山东省高等职业教育高水平专业群骨干专业、山东省特色专业、山东省现代学徒制试点专业、青岛市重点专业。该专业面向现代酒店，旨在培养具有良好职业素养、熟练操作技能、良好服务意识和较高管理水平的中基层管理者。该专业打破传统教授模式，开展基于酒店实务的“项目”教学，学生分工协作、团队配合，在真实项目中使学生各项职业能力得到综合提升。
该专业师资团队获评“山东省黄大年式教师团队”，共有专职教师10名，其中，教授1人、副教授4人。专业建有山东省名师工作室，师资团队中山东省青年教师教学大赛一等奖1人、青岛市市级教学名师1人、青岛市优秀教师1人、青岛西海岸优秀青年人才 1 人，获全国教学成果二等奖1项，山东省教学成果一等奖2项，教师指导学生取得全国职业院校技能大赛一等奖 5 项、山东省技能大赛一等奖 3项。全部教师都拥有在星级酒店挂职研修的企业工作经历，硕士以上学位比例90%。
核心课程：前厅实务与管理、餐饮实务与管理、客房实务与管理、酒店职业礼仪、市场营销、管理学、菜点酒水知识。
就业岗位：国际连锁酒店和单体精品酒店、高端俱乐部、国际邮轮、餐饮连锁机构等企事业单位的中基层管理。
旅游日语专业介绍
旅游日语专业设立于2006年。该专业是外语教指委日语教学指导委员会副主任单位、山东省旅游管理（文旅融合）高水平专业群支撑专业、青岛市旅游日语专业中高职联盟项目牵头专业。
该专业践行“三双育人”人才培养模式，即“双技能”重在培养学生“日语语言运用能力”+“旅游服务业操作技能”两种核心技能；“双环境”，建立与专业实践教学体系紧密结合的校内实训和校外实习实训基地；“双校园”即国内校园和国外校园，彰显国际化人才培养特色，开拓日本实习、专升本、专升硕渠道。培养具有日语语言应用与旅游服务业操作双技能，面向商务服务业、住宿业、餐饮业中的国际旅行社、涉外酒店、会展公司、景点景区展馆等相关职业群，能够从事中日文导游、旅游咨询、酒店接待、餐饮服务等工作的高素质技术技能人才、中基层层管理者为育人目标。
该专业师资团队由山东省职业教育名师工作室团队成员和外籍教师组成，团队获国家、省、部级成果5项，其中国家级精品课程1门，省级教学成果二等奖1项，主持实施教育部课题1项，省市级课题十余项。
核心课程：《综合日语》、《日语听力》、《日语会话》、《日文写作》、《日本概况》、《酒店日语》、《沟通技巧》等。
就业岗位：对日服务旅行社、景区、高星级酒店、日资企业等中基层管理岗位。
休闲服务与管理专业介绍
2008年，我院在省内率先开设休闲服务与管理专业，经过多年建设，该专业在中国高职院校竞争力分专业排行榜中位列全国第二，是我院国家示范专业群支撑专业、山东省优质校一流专业群核心专业、山东省高水平专业群核心专业之一。该专业旨在培养面向高尔夫俱乐部、高端会所等高端休闲相关产业，能够从事休闲活动策划、高尔夫球童服务、青少年高尔夫教练、会籍营销、赛事组织与管理、俱乐部管理及等工作的高素质技术技能人才。
本专业现有国家“万人计划”教学名师1名，团队中拥有国家级教练员、裁判员等职业资格证书2人，获得国家旅游局“双师型”教师培养立项2项，国家级教学成果二等奖、全国教师教学能力大赛一等奖、山东省教学成果一等奖、全国高职高专旅游教指委教学成果一等奖。长年聘请企业兼职教师20余人，均为企业高层管理者、业务主管和行业教练等精英人才，全面参与人才培养方案制定与实施，充分满足教学和引领前沿技术需要。
核心课程：主要课程有认知休闲行业项目、休闲活动策划、休闲市场调研方法与技巧、高尔夫服务与运作项目、高尔夫球童服务与管理、高尔夫运动技能、高尔夫专业英语、休闲产品营销项目等内容。
就业岗位：高尔夫俱乐部、休闲会所、滑雪场、休闲健康特色小镇、休闲文化策划公司、休闲综合度假区、大型休闲旅游综合体、休闲康养度假区、水上运动俱乐部等休闲企业接待与服务、及综合性休闲企业中基层管理岗位。
旅游管理专业（中新合作办学）介绍
旅游管理（新西兰合作办学）专业是我院与新西兰国立中部理工学院合作举办的中外合作办学专业。专业自2009年开始招生，引进新西兰国立中部理工学院优质的旅游教育资源，强强联合，面向海内外，培养具有国际化视野、富有创新精神、行业实战能力突出的专业人才。
该专业突出英语语言教学，聘请英语母语外教为学生夯实英语基础，新西兰合作院校每年派教师来专业为学生讲授专业核心课程。专业的“国际化办学”路径，为学生搭建赴新西兰留学、研修、就业的渠道，满足学生国外提升学历、开拓视野、感受异国文化的愿望，提高学生就业竞争力。
该专业共有教师28人，其中教授1人、副教授14人、外教1人，聘请来自企业的兼职教师14人。任课教师中有2名教师获得新西兰政府NZQA海外高校教师资格证书，多位教师具备海外学习和教学的经历。
核心课程：导游实务、旅行社计调业务、旅游电子商务、中国旅游文化、旅游英语听说训练以及市场营销、旅游业的影响、旅游学原理、商务沟通。
就业方向：国内国际旅行社计调与销售、出境领队、导游、高星级酒店、海外邮轮、经济型酒店、酒庄的前台接待、客房协调、销售协调、餐厅服务、酒吧调酒、酒庄代表等中基层服务与管理岗位。
电子商务专业介绍
电子商务专业成立于2002年，是高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）项目骨干专业、全国首批“1+X”网店运营推广职业技能证书和电商数据分析职业技能证书试点专业、青岛市品牌院校建设重点专业、青岛市现代学徒制专业。该专业对接产业需求，聚焦智慧商业发展，与多家企业紧密合作，满足学生顶岗实习要求，实现了就业实习一体化。学生专业技能水平过硬，多次荣获国家、省大赛奖励，为区域电商行业输送了大批电商高素质技术技能人才。
该专业现有专职教师14名，兼职教师14名。教师团队有山东省青年技能名师1名，院级教学名师2名，教育部“1+X”培训讲师8人，产业教授2人；建设国家教学资源库课程1门，省级资源共享课2门，在线开放课程4门。
核心课程：网络营销、网店运营与推广、文案创意与撰写、客户服务与管理、商务数据分析与应用、网络流量获取与转化、平台运营实务、跨境电子商务实务、新媒体营销。
就业岗位：毕业后可在企业、政府机关或事业单位从事网络营销策划、电商运营推广、跨境电子商务、电子商务数据分析等岗位工作。
会计专业介绍
会计专业是青岛职业技术学院开设较早的专业，2005年该专业被山东省教育厅批准确定为省级示范专业，迄今为止已为社会培养了18届毕业生。会计专业建有会计工厂等校内实训基地，与青岛友创鼎信科技有限公司等多家公司建立校外实训基地，这些基地的建设与使用，可满足学生的实习实训，有效提高学生的综合应用能力和实践操作能力。会计专业学生在校期间可考取初级会计师等的证书以及与专业相关的“1+x”职业技能等级证书等。
会计专业拥有一支实力雄厚的教学团队，具有丰富的教学经验和实践工作经历。会计专业共有专职及兼岗教师21名，其中副高级及以上职称教师12名，取得硕士及以上学位19名，“双师”队伍中拥有山东省高端会计人才1名，高级会计师3名，注册会计师4名，院级教学能手3名，“双师”素质达100%。
核心课程：财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、税费计算与申报、业财一体信息化、财务分析与决策、EXCEL在财务中的应用等。
就业去向：制造业、商品流通企业、金融业、服务业、外贸企业等行业，主要从事会计、统计、审计、管理等岗位。会计专业毕业生就业率高、就职质量高，得到用人单位的一致好评。
学前教育（师范类）专业介绍
学前教育专业是国家创新行动计划重点专业、山东省品牌专业建设群专业、青岛市 “蓝色经济专业人才培养内涵提升项目”、青岛市现代学徒制试点专业、青岛市中高职联盟试点专业、青岛市三八红旗集体，校级特色专业，黄大年教学团队、校级“工人先锋号”。
该专业现有专兼职教师49人，其中专任教师37人，专任教师中具有高级职称教师17人，比例达到45.9%。专业从国内著名高校、省内示范幼儿园等聘请多位学前教育专家作为兼职教师，形成了专兼结合、结构优良、实力雄厚的双师结构师资团队。
核心课程：学前儿童卫生保健、学前儿童心理发展与指导、学前教育理论与指导、幼儿园游戏指导、幼儿园教育活动设计、幼儿行为观察与评价、幼儿歌曲弹唱、幼儿教师美术技能等
就业岗位：各类幼儿园、早教机构
服装与服饰设计专业介绍
服装与服饰设计专业设立于2001年，是教育部首批高职院校高水平专业群牵头专业、国家示范性高职院校重点建设专业，首批国家级现代学徒制试点专业、山东省校企一体化示范专业、山东省优质院校建设重点专业群核心专业。该专业建有国家级精品在线开放课程2门、省级精品课2门、省级技艺技能传承创新平台，牵头制定山东省服装与服饰设计专业教学指导方案，拥有1000平米的校内实训基地，建设有数码印花、手工皮具、蜡染、展演等9个校内特色实训工作室。该专业学生荣获全国职业院校技能大赛一等奖3项、二等奖4项、三等奖4项，省赛一等奖3项，二等奖3项。
该专业拥有专兼职教师22人，其中专职教师12人、兼职教师10人、专职教师中教授4人。获得“山东省首席技师”称号1人、“中国十佳青年服装设计师”1人、“山东省十佳服装设计师”1人、“山东省服装行业技术能手”1人，山东省优秀教学团队。
核心课程：服装设计学、服装结构制版、服装制作工艺、服装立体裁剪、服装CAD、服装陈列展示、服饰品设计、皮具设计与制版工艺等。
就业岗位：服装设计、服饰设计、制版研发、工艺研发、生产管理、营销管理、商品陈列、国际贸易跟单等与服装服饰行业相关的职业岗位。
空中乘务（校企合作）专业介绍
2012年，青岛职业技术学院与空港善瑞(北京)航空服务技术咨询有限公司合作共建空中乘务专业，经过多年的发展，毕业生遍布各大航空公司，有的已出任航空公司培训教员。
该专业专业课教师全部来自航空运输行业企业，均拥有高级职称或国际航协（IATA）注册教员资格。专业课程与教学模式，全部源自于航空运输产业的最新实践。
核心课程：《英语口语训练》《空中乘务职业素养展示》《机场运营管理》《航空礼仪与形象设计》等。
就业岗位：本专业就业推荐率100%， 航空公司：空中乘务（国际、国内）、地面服务、安全员等。机场：航空客运各岗位、航空货运各岗位、飞机维修公司等。
健身指导与管理专业介绍
为适应体育产业发展、大众健身服务对体育专门人才的需求，2019年我院申报健身指导与管理专业，2020年开始招生。健身指导与管理专业将重点面向社会体育指导、健身俱乐部运营与管理、青少年体能训练等领域，培养技术技能人才。2020年招生计划40人，招生对象为山东省内应届普通高中毕业生，在篮球、足球、乒乓球、羽毛球、田径、健身操等项目获得市级及以上竞技比赛奖项的特长生，在与其他考生同等条件下，可优先录取。
核心课程：身体运动能力开发与训练、体育康复保健学、健身营养科学、体适能教练理论与实操应用、健身器械训练与教学等核心课程保证学生毕业后直接适应工作岗位。
主要岗位：面向健身俱乐部、体育运动俱乐部、运动休闲会所、各类运动保健与康复机构、社区体育部门以及相关体育健身推广等就业岗位。从事健身教练、运动康复、运动咨询服务、俱乐部运营与管理以及体育教学等工作。
