现如今，社会中的高学历人才越来越多，找工作也变得越来越困难，如果大家不努力提升自己的社会竞争力，那么很容易就会被淘汰。很多参加单招的同学也想了解营养配餐专业的就业方向，小编就在下文中给大家介绍一下营养配餐专业的就业方向，希望能对各位同学有所帮助。

营养配餐专业的就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店等单位的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单，针对客情设计宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。

营养配餐专业的核心课程

1.核心课程 烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式烹调工艺、餐饮经营与管理等。 2.实习实训 在校内进行营养配餐、中西菜肴制作、中西面点制作、营养菜单开发等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

营养配餐专业学校

此专业有：河北旅游职业学院、河北科技学院、长垣烹饪职业技术学院、漯河食品职业学院、浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院、长沙商贸旅游职业技术学院、郑州财经学院、平顶山工业职业技术学院等部分学校开设，若想咨询更多学校可加QQ群（692024048)进行交流咨询。

上文中的内容是否让你对营养配餐专业的就业方向更加了解了呢？虽然每年都有很多考生在选择单招专业时感到迷茫，但其实各个院校所开设的各个专业都有它的优势和发展前景，当然学习这些专业肯定也是要有一个目标的。考生一定要知道自己喜欢什么样的专业，这样才能在未来就业中获得一份适合自己的工作。