西式烹饪工艺专业的就业方向怎么样？到底好不好？在现代社会中，很多行业的从业人员开始逐渐区域饱和，如果大家在就业上缺乏优势，那么将来也不一定能够找到特别适合的对口工作。因此在单招考试中，选择专业讲求的是合适，而不是热门与否。针对大家的问题，小编也在下方对西式烹饪工艺专业的就业方向进行了介绍，希望能够对大家起到帮助，该内容仅供参考。

西式烹饪工艺专业的就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

西式烹饪工艺专业的核心课程

1.核心课程 烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。 2.实习实训 在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。 在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

西式烹饪工艺专业学校

此专业有：广西生态工程职业技术学院、南宁职业技术学院、浙江旅游职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、三亚理工职业学院、山西旅游职业学院、泉州轻工职业学院、长垣烹饪职业技术学院等部分学校开设。

以上就是关于西式烹饪工艺专业就业方向的全部内容，同学们之所以都想选择一门好的专业，就是为了毕业以后有一个好的工作岗位，只有选择好的专业，学生以后的就业范围才不会有局限性。那么选择专业固然重要，但是最重要的就是同学们选择专业之后一定要在学校里面学习好专业知识，这样毕业出来在就业方面才会更有优势。