2022年宁夏高等职业教育分类招生考试葡萄与葡萄酒类职业技能测试大纲

第一部分 大纲说明

1.考试性质。高等职业教育招收职业高中、普通中等专业学校、职业中专班、成人中专班、技工学校等学校（以下简称“中等职业学校”）应往届毕业生或具有中等职业教育同等学力的社会人员参加的选拔性考试。

2.适用范围。葡萄与葡萄酒类考试大纲适用于酿酒技术专业的技能测试。

3.考试科目与分值。职业技能测试包括专业知识笔试和专业技能操作考试两个组成部分，满分300分，其中专业知识占40%，专业技能操作占60%。

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