培养目标：培养具有良好的只有素质和文化修养，掌握食品药品监督管理所必备的理论知识和实践操作技能，面向食品药品监督管理、生产经营企业等单位从事质量控制及监督管理等工作的高素质技术技能型专门人才。

主要课程：药事管理与法规、食品质量与安全信息化管理、食品安全风险管理与控制、食品标准与法规、食品质量管理技术、药品质量管理与技术、企业管理务实的等。

就业方向：食品药品生产和经营企业、食品药品监督管理单位以及食品药品检验部门，从事食品药品质量控制、质量分析检测及监督管理工作。

职业技能资格证：相关医药食品行业特有工种职业技能高级技工证书。