安徽职业技术学院2023年分类考试招生职业技能考试方案十

【本方案适用于报考旅游管理、酒店管理与数字化运营专业的中职考生】

    本考试方案根据《安徽职业技术学院2023年分类考试招生章程》的要求，以教育部发布的《中等职业学校专业教学标准》为基本依据，职业技能考试包括专业能力测试（笔试）和技术技能测试两部分，总分100分。 

第一部分 专业能力测试

一、测试方式

专业能力测试采用线下闭卷笔试考核方式，试卷分值100分（占比40%），测试时间90分钟。

二、测试内容

专业能力测试以教育部发布的中职专业标准中核心专业知识为基本依据，重点考察综合专业能力。专业能力测试主要测试考生专业知识掌握及应用以及综合职业素养。 

第二部分 技术技能测试

测试内容包括包括自我介绍与技能展示两部分。

自我介绍：总分20分。技能展示：“最美家乡”主题演讲、导游讲解、餐厅服务、客房服务，以上四项任选一项进行测试，每项总分80分。

一、测试方式

面试+实操

二、测试内容 

三、技能技术测试要求

（一）自我介绍

   1.发音标准，表达流畅

   2.条理清晰，逻辑通顺

   3.自信大方

（二）技能展示

1.“最美家乡”主题演讲

（1）仪容仪表得体

（2）条理清晰，逻辑通顺

（3）表达流畅，发音准确

（4）内容丰富，具有特色

2.导游讲解

（1）仪容仪表得体

（2）内容正确，条理清晰

（3）讲解自然，肢体语言丰富

（4）表达流畅，发音准确

（5）内涵丰富，具有特色

3.餐厅服务

（1）仪容仪表得体

（2）程序正确完整

（3）操作过程熟练

（4）符合操作标准

4.客房服务

（1）仪容仪表得体

（2）程序正确完整 

（3）操作过程熟练

（4）符合操作标准

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