本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力； 3.具备制订生产计划和撰写工作总结的能力； 4.掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治； 5.掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法； 6.掌握各种园艺设施的正确使用方法； 7.熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法； 8.熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。
核心课程
1.核心课程 植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工等。 2.实习实训 在校内进行园艺植物栽培养护、种苗生产、病虫害防治等实训。在园艺生产企业进行实习。
职业证书
蔬菜园艺工 果树工 花卉园艺工 菌类园艺工
衔接本科专业
园艺 植物科学与技术
衔接专科专业
果蔬花卉生产技术 茶叶生产与加工

园艺技术 园林技术 畜牧兽医 畜牧兽医 宝玉石鉴定与加工 建筑工程技术