基本介绍

粮食工程技术与管理专业

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专业门类:

粮食类

专业学制:

3年

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专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握粮食工业原 料、产品及相应质量标准,粮油饲料生产操作、生产检验等基本知识,具备粮油饲料生产、 检验、品质控制、班组管理、技术管理、安全管理等能力,从事生产管理、技术管理和品质 管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

主要面向粮食行业的粮油饲料工业企业,在生产、管理等岗位群,从事生产管理、技术 管理和品质管理等工作。

职业技能

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 

2.掌握粮油饲料质量管理知识,具备生产品质控制的基本能力;

3.掌握粮油饲料生产工艺、设备及操作的基本原理,具备生产操作和故障处理能力; 

4.掌握粮油饲料机械知识,具备机器设备维护和保养的能力; 

5.掌握粮油饲料生产检验知识,具备生产检验的能力; 

6.掌握粮油饲料生产一线管理知识,具备班组生产管理的基本能力; 

7.掌握粮油饲料生产线改造知识,具备主持小型技术改造的基本能力; 

8.掌握粮油饲料工业企业安全生产管理知识,具备安全防控处理的基本能力; 

9.了解粮油饲料相关质量标准,具备相关物料的识别能力。

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