污染修复与生态工程技术专业

专业特色：

广西生态工程职业技术学院是广西区高职院校中唯一开办污染修复与生态工程技术专业的学校。污染修复与生态工程技术专业是广西经济实现可持续发展的重点建设专业，是“绿水青山就是金山银山”的重要保障专业，是柳州市森林资源保护与利用重点实验室依托专业之一。

培养目标：

以德育为根本，培养具备污染处理与生态工程技术的基础理论、专业知识和从事污染修复的领域实际工作的基本能力、基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的土壤及水体污染修复及生态治理技能人才，同时能对搬迁企业、废弃矿山、被污染土地、垃圾填埋场等污染场地进行生态治理的技术技能型人才。

专业主干课程：

化学、仪器分析技术、 污染场地修复基础、环境工程微生物、污染场地调查与评估技术、环境监测技术、环境污染治理技术、环境工程CAD技术、土壤检测技术、污染场地植物修复技术、污染场地化学修复技术、环境地理信息系统、污染修复工程施工、工业分析检验、固体废物处理技术。

就业岗位：

就业单位主要有各地环保局、环境监测站、大型林场、农场、环保公司等，从事岗位主要有污染场地检测、污染场地评估、污染修复、环保施工、土地调查等，当前就业率达100%？ 就业前景良好。

食品生物技术

培养目标：

培养能胜任生物提取、食品发酵技术、食用菌栽培、食品生产技术与管理、食品质量安全管理等工作的高技能应用型专门人才。

专业主干课程：

食品安全性与质量控制、食品生物技术、食品加工技术、焙烤食品与发酵技术、功能食品设计及其应用、生物分离提取技术、绿色食品生产技术、食用菌栽培等。

就业方向：

主要面向食品企业、发酵食品生产企业等，从事食品加工及检测、发酵食品的生产等技术指导、生产和经营管理，也可以自主创业或在其他企事业单位从事与本专业有关的技术工作或管理岗位等。

食品营养与检测

培养目标：

培养掌握营养搭配、食品检测、食品安全质量管理等方面专业知识及操作技能，从事食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理等方面的高等技术应用型专门人才。

专业主干课程：

食品化学、食品营养、食品毒理学基础、仪器分析 、食品理化检测技术 、食品营养成分检测技术 、食品微生物检测技术、营养配餐与设计 、水产品检测技术、膳食调查与评价、快速检测技术、食品质量与安全管理等。

就业方向：

食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业技术及管理岗位等。