客房服务综合能力测试复习题
1.旅游饭店 tourist hotel，以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供哪些相应服务的住宿设施？
2.消费者选择、衡量饭店的最基本要求是？
3.客房中的茶具消毒方法有哪些？
4.灭火的基本方法有哪几种？
5.清洁地毯的方法主要有?
6.开门打扫的意义。
7.客房提供做夜床服务的意义是？
8.处理投诉时，使用“替代”方法的具体做法有？
9.客房设备的更新分为哪几种？一般为期多长时间就要更新？
10.客房清扫的基本方法有哪些？
11.客房清扫保养的准备工作有哪些？
12.客房部内部逐级检查制度包括哪些内容？
13.饭店节能减排应遵循的“4R” 原则是什么？
14.客房的发展趋势是什么？
15.《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）对旅游饭店的服务基本原则的规定有哪些？
16.简述准备房务工作车的一般程序。
17.简述楼层接待访客的程序。
18.做空房卫生一般包括哪些项目？
19.清扫客房时，房门上挂有“请勿打扰”牌，应如何处理？
20.客房清扫顺序是什么？
客房部一般下设哪些部门？
客房部员工培训的内容包括？
客房部的工作量分为？
客房产品设计的基本原则有？
25.客房清洁卫生质量控制的关键点是？
26.对客房进行检查的内容包括。
27.对大理石地面进行清洁保养应注意的是？
28.服务过程的“三轻”指的是？
客房清扫“六净”标准
30.衡量对客服务质量的基本标准有？
31.客房房态缩略语OCC、S/O、DND、MUR、OOO分别是指？
32.客房常用的消毒方法有？
33.客房清扫又称做房，包括哪三个方面的工作？
34.饭店向客人提供的洗衣服务，从洗涤方式上讲，可分为哪几种类型？
35.夜床服务主要包括哪些工作？
36.人工叫醒服务的内容包括？
客房产品的基本条件是？
38.在楼面发现可疑人怎么办?
39.按国际惯例，客人遗留物品保存期为多久，特别贵重的物品可延长多久？
40.突发事件应包括哪些？
