培养目标：
培养具备农产品生产加工、检验检测、质量控制、安全认证、营销及质量监督等基本知识和职业能力，面向农产品生产、加工、流通领域和农产品质量监督检验等部门从事农产品生产、加工、检验、销售及管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：
农产品质量管理与认证、农产品加工、畜产品加工、农产品质量检测、畜产品质量检测等。
专业特色：
农产品加工与质量检测专业是黑龙江省骨干高职重点建设专业、黑龙江省卓越农业人才培养专业、黑龙江省中高职衔接贯通培养专业。与达利集团开展订单培养，考生可选择订单班学习，实现高质量精准就业。
就业方向：
毕业生就业主要面向北大荒集团及省外大型食品、农产品企业和检测机构。就业岗位有生产管理、品控、检验及销售等，部分学生考入食品药品监督、质量技术监督等部门。 除就业外，学生还可以选择应征入伍、专升本或出国留学。实习期间工资3000-5000元。
资格证书：
农产品食品检验员、质量管理体系内审员。
