乳品农牧工程系简介
乳品农牧工程系现有食品智能加工技术（乳品工艺方向）、畜牧兽医专业、畜牧兽医(宠物医疗与美容技术方向)、设施农业与装备、农产品加工与质量检测、5个专业。乳品工艺专业是自治区品牌专业、自治区示范专业、自治区重点专业。我院优质核心课程有13门；“自治区精品课程”2门；校级“精品课程”3门，通过教学资源库验收16门。
实训环境
乳品农牧工程系实验实训设施完备，拥有5个生产车间（液态奶生产车间、冰淇淋生产车间、发酵乳生产车间、干酪生产车间、乳制品研发中试车间）、3个实验室（理化检测实验室、微生物检测实验室、精密仪器实验室）10个实训室（制冷与空调技术实训室、乳粉生产技术仿真实训室、园艺景观实训室、设施农业生产实训室、组织培养实训室、畜牧实训室、兽医实训室、宠物诊疗中心），教学仪器设备总值达1900多万元。实训室的建设拓展了技能培训和技术合作等全方位的服务功能，融职业技术教育、职业技能培训、科技与社会服务为一体，实现教学、培训、科研一条龙服务。实训室目前能生产六大系列（干酪系列、发酵乳系列、冷饮系列、液态奶系列、民族乳制品系列、焙烤系列）30多种产品。
招生代码
专业介绍
食品智能加工技术(乳品工艺方向)专业
专业简介：乳品工艺专业是国家骨干建设专业、自治区重点专业，被誉为“中国乳业人才的摇篮”、“中国乳业的黄埔军校”。于1956年开设专业，具有60多年办学历史。学院先后投入1500多万元进行实训室建设，成为国内一流乳品教学实训基地。师资队伍实力雄厚，思想过硬、业务素质精良，被评为“自治区优秀教学团队”。毕业生成绩斐然，培养了世界乳业20强总裁2名（杨文俊、白瑛），10余名身家过亿的实业家，100余名乳业的厂长、经理，1000余名车间主任，近10000名乳品专业人才。
专业课程：《乳与乳制品检验技术》、《液态奶生产技术》、《发酵乳生产技术》、《冷冻饮品生产技术》、《干酪生产技术》、《奶粉生产技术》、《乳品研发技术》、《食品营养与卫生》等等。
就业和创业情况：
1、就业去向：全国各大大中型乳品企业。
（内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、现代牧业(集团)股份有限公司、旗帜婴儿乳品股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、光明食品(集团)有限公司、西安银桥乳业、内蒙古骑士乳业股份有限公司等大中型乳品企业及食品企业等）
2、就业岗位：毕业生被行业、企业高度认可，供不应求。主要就业岗位有质检员、化验员、灌装操作、中控、行政岗位、销售等等。薪资待遇2200-5000/月。
以上工作岗位均签订劳动合同，入职缴纳“五险”，满一年后上住房公积金。另外节日礼金礼品、生日代金劵、夏日防暑、旅游奖励、带薪休假、劳保用品、免费通勤车及工作餐餐补等福利。
3、创业方向：冷饮连锁店、酸奶吧、食品店等
专业简介：设施农业与装备专业作为自治区高职院校最早培养现代农牧业人才的高职专业之一，是毕业生从政率高的专业。主要培养掌握园艺植物设施生产、繁育、管理、规划设计、园艺设施建造与维护、营销及储运的专业基本知识和技能。本专业师资力量雄厚，实践能力强，专业教师高级职称占90%，2017年被评为“自治区优秀教学团队”。团队力求打造出适应园艺植物生产与管理、规划设计、园艺设施、营销等行业的从事生产、经营、管理服务的应用性技能人才。
核心专业课程：《设施结构与建造技术》 《设施蔬菜栽培技术》 《设施果树栽培技术》 《温室设计》 《设施花卉栽培技术》 《设施植物病虫害防治》
就业和创业情况：
1、就业去向：设施农业生产企业、绿化工程公司、现代农业示范园区、农业技术推广部门、农业管理机构、果蔬生产加工企业、大型温室及种子种苗公司、农产品外贸公司、农资营销企业、园林规划设计、公园、风景疗养区、花店、现代农场等。
2、就业岗位：园艺产品检验检测、农业设施施工、育苗技术、设施农业生产技术员、绿化技术员、农业植保技术员、农资营销员、农业企业管理、牧草种植技术员等。
3、创业方向：鲜花店、盆景与花卉种植、采摘园、经济作物种植、中草药栽培等。
畜牧兽医专业
专业简介：畜牧兽医专业拥有30年办学经验，为自治区培养数千名高技能专业人才；畜牧兽医专业（宠物医疗与美容技术方向）是自治区高职院校中首批单独开设宠物诊疗与美容课程的专业，培养出近百名宠物行业的中流砥柱。畜牧兽医专业设有畜牧实训室、兽医实训室、宠物诊疗中心等功能全面、布局合理、设备先进的校内实训基地；同时与正大集团、现代牧业集团、赛科星公司、北京美联众合动物医院连锁机构等单位建立了长期的校企合作关系，保证了学生的实习实训与就业上岗。该专业毕业生，就业前景广阔、薪资待遇优厚，实习期工资4000-6000元/月，转正后工资6000-8000元/月，并且大多数可成为畜牧兽医行业高技能人才。
专业核心课程：《畜牧兽医概论》、《畜禽养殖》、《畜禽疾病诊疗》、《动物防疫与检疫技术》、《宠物疾病诊疗》、《宠物美容与护理》、《兽医实用新技术》、《现代畜牧新技术》等。
就业和创业情况：
1、就业去向：内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、内蒙古悠然牧业有限责任公司、内蒙古富源牧业有限责任公司、现代牧业(集团) 有限公司、正大集团内蒙古分公司、大北农集团内蒙古分公司、北京美联众合宠物连锁机构、北京宠福鑫宠物连锁机构、包头市宠物行业协会等企事业单位。
2、就业岗位：兽医师、助理兽医师、防疫员、检疫员、繁育员、销售员、宠物医师、宠物美容师等岗位；
3、创业方向：开办养殖厂、饲料厂、兽药厂、动物医院、宠物店等
专业简介：农产品加工与质量检测专业是保障“米袋子、菜篮子、果盘子”产品安全的朝阳专业，随着国家与大众对农产品安全的关注度越来越高，相关行业的人才需求也日趋旺盛。农产品加工与质量检测专业旨在培养掌握农产品质量检测、安全认证、品质控制核心技能，能够从事农资检测、产地环境检测、农产品质量检测的高技能人才。农产品加工与质量检测专业拥有校内实训基地800平方米，同时与内蒙古鹿鸣检测有限公司、现代牧业集团、包头市南星现代农业有限责任公司等单位建立了稳定的校企合作关系，保证了学生的实习实训与就业上岗。
师资情况：本专业教学团队由一批高学历高职称教师组成，其中副教授4名，讲师3名，专业教师的第一学历全部为硕士研究生以上。
专业课程：《果蔬检测技术》、《油料作物检测技术》、《谷物检测技术》、《茶叶检测技术》、《食用菌检测技术》、《畜禽产品检测技术》、《农产品概论》、《畜产品概论》、《农产品加工技术》、《农产品安全》、《食品质量管理》。
就业和创业情况：
1、就业去向：各级农业行政部门、行业质量检测中心、第三方检测机构、进出口贸易企业、绿色食品生产基地、农畜产品进出口公司、粮油营销企业、农畜产品食品生产加工企业、农畜产品批发市场等。
2、就业岗位：
农产品生产技术员、农产品化验员、畜产品检验员、品管员、畜产品驻场检验员、农产品企业行政岗位、农产品营销等岗位
3、创业方向：农产品连锁店、食品店、农产品加工厂等
