2016年山东春季高考实行“知识+技能”考试模式，由省统一命题，统一组织考试。考试分为“知识”和“技能”两部分。招生计划含本、专科（高职）和“3+2”对口贯通分段培养招生计划，分为农林果蔬、畜牧养殖、采矿技术、土建、机械、机电一体化、电工电子、化工、服装、汽车、信息技术、医药、护理、财经、商贸、烹饪、旅游服务、文秘服务、学前教育共19个专业类别，考生任选其一报考。

今年山东春季高考报考人数98855人，比2015年减少1.1万人。其中考生数较多的类别有：护理（13548人，占13.7%）、财经（12188人，占12.3%）、信息技术（11691人，占11.8%）、医药（11365人，占11.5%）、商贸（10022人，占10.1%）、机电一体化（8059人，占8.15%）、学前教育（7970人，占8.06%）、土建（6702人，占6.77%）等；报考人数最少的类别为采矿技术（56人），另有畜牧养殖（273人）、烹饪（496人）、服装（762人）、农林果蔬（977人）四个类别不足千人。