材料工程系是我院骨干系部之一，开设的专业历史悠久，特色鲜明，紧贴自治区经济社会发展实际，毕业生社会需求量大，分布范围广，就业质量和就业率多年来高居学院前列。
材料工程系下设八个专业，分别是材料工程技术专业，建筑材料检测技术专业，高分子材料工程技术专业，工程造价专业，建筑装饰工程技术专业，食品营养与检测专业，食品加工技术专业，环境监测与控制技术专业。
其中，材料工程技术专业和高分子材料工程技术专业是我院的特色专业，在全区及周边地区高职院校中，我院是唯一开设这二个专业的学院。几十年来，材料工程技术专业为自治区乃至山西、辽宁、广东、新疆等地培养了5000多名毕业生，自治区材料行业的央企、国企和民营企业50%以上的生产、经营、管理骨干来自该专业。高分子材料工程技术专业瞄准自治区发挥资源优势、延长煤炭深加工产业链和提高煤炭深加工产品附加值的战略需要，在人才培养方面已显现出超前效应，成为自治区著名军工企业河西公司、**在蒙独资企业浩源碳纤维公司、亿利塑业集团、特大型央企中天合创集团、新一代信息材料——塑料光纤生产企业呼和浩特惠特通信公司等现代高新材料生产企业的人才培养基地。
建筑装饰工程技术专业，工程造价专业，建筑材料检测技术专业，专业定位清晰，培养目标明确，人才培养模式别具一格，培养的学生深受用人单位欢迎，成为我系发展最快、报考人数最多的专业。
食品营养与检测专业，食品加工技术专业，环境监测与控制技术专业在广为社会关注的食品安全生产、环境治理、节能减排、绿色低碳领域具有广阔的发展空间和需求潜力，近年来，为自治区二大乳品龙头企业——伊利集团和蒙牛集团以及环境监测和环境治理部门输送了大批合格人才。
材料工程系秉承“以需求为导向，以服务为宗旨，走产学结合道路”的理念，坚持 “校企合作、产教合一”的人才培养模式，“教学做创一体”的教学模式，实施双证书制度，大力加强专业建设，在专业建设上成果丰硕。现有各级品牌专业和国家重点专业六个。材料工程技术专业，食品营养与检测专业、建筑装饰工程技术专业为自治区品牌专业;建筑材料检测技术专业，高分子材料工程技术专业、环境监测与控制专业为院级品牌专业;材料工程技术专业、建筑材料检测技术专业、高分子材料工程技术专业、工程造价专业为国家骨干职业院校重点建设专业群专业。
材料工程系以课程建设带动专业建设，共建成《无机材料生产技术》、《化学分析技术》、《无机材料物理化学》、《中央控制室操作技术》、《热工基础》、《材料物理性能检测技术》、《塑料成型工艺》、《建筑工程制图》、《设备巡检》、《环境监测》、《食品分析》、《乳品加工》等自治区精品课程十二门。【括号内测试育龙单招网是否抄袭高职单招网】
材料工程系以强大的实验实训条件为支撑，为社会培养高素质的专业技术技能型人才。拥有按国家标准建设的材料检测中心，现代化的中控仿真实训室，基于虚拟技术的材料生产线，生产型高分子材料加工车间，能够进行食品全部营养分析和检测的食品营养检测实训系统，乳品、肉类、蔬菜类、面点类、休闲类食品加工实训系统，能够进行COD、BOD、VOC、甲醛、大气、噪声等分析检测的环境监测系统，具有全部家装、工装设备的建筑装饰实训室，具有高端仪器设备的材料工艺实训室、荧光分析实训室、气液相色谱实训室及校外实训基地二十多个。
材料工程系拥有一支爱岗敬业、师德高尚、热爱学生、作风过硬、素质优良、业务精湛的教师队伍。现有教师42人，其中，教授3名，副教授12名，研究生以上学历20人(含2名博士，1名海外留学归国人员)，双师比例90%。自治区教学名师2人，全国化工教育教学名师2人，自治区五一劳动奖章获得者1 人，自治区优秀教师1人，自治区教坛新秀3人，青年教学能手10人，三育人标兵和三育人先进个人5人。除此之外，材料工程技术教学团队和建筑装饰工程技术教学团队被评为自治区教学团队，食品营养与检测教学团队被评为院级教学团队。材料工程系以教学带动教研科研，以教研科研促进教学，先后编写出版国家规划教材三十余部，各级课题五十多项，各级各类刊物发表论文一百多篇。
材料工程系在教学、行政、党建、学团工作、就业等多方面名列学院前茅。先后荣获自治区先进基层党组织、就业标兵集体、学生工作先进集体、自治区创先争优先进基层党组织、人才培养水平评估一等奖等多项奖励。
材料工程系广泛深入开展校企合作，共建立蒙西高新材料集团、中天合创集团、航天集团河西公司、浩源碳纤维公司、冀东水泥集团、伊利集团、蒙牛集团、正隆谷物公司、中西矿业集团、恒生矿业集团、中国建材集团、中国材料集团、福耀玻璃集团、联想集团乌海蓝星玻璃公司、蒙西集团阿荣旗公司、冀东集团武川公司、冀东集团阿巴嘎公司、亿利塑业集团、蒙牛天辅乳业集团、兴泰建设集团、城市人家装饰公司、元洲装饰公司、阔达装饰公司、鑫耀装饰公司、清水河天皓水泥集团、蒙西集团清水河公司、冀东集团达茂旗公司、中联集团金山特种水泥有限公司、蒙西大庆公司、蒙西齐齐哈尔公司等数十家学生实习就业基地，为学生稳定就业提供了可靠保障。
