安徽外国语学院是一所省属民办全日制普通本科高校，是中部地区唯一一所本科外国语学院。学校成立于2002 年，前身为安徽外国语职业技术学院，2011 年 4 月经教育部批准升格为普通本科高校。学校坐落在合肥市国家级森林公园紫蓬山风景区，校园内依山临水的自然气息与欧式风情的建筑风格相融合，凸显环境与人文的统一，是一所现代化的花园式学校。
学校设有西方语言学院、东方语言学院、国际商务学院、国际旅游学院、国际经济学院、艺术与传媒学院、马克思主义学院、公共外语教学部、公共基础课教学部、信息技术教学与研究部等10 个学院（部）。设有 33 个本科专业，涵盖文学、经济学、管理学、艺术学 4 个学科门类，其中外国语言文学类专业有 11 个，涉及 9 个外语语种。是安徽省开设外语语种最多的高校。
学校现有各类实验（实训）室65个，省级实验教学示范中心2 个，教学用计算机 2268台，百名学生配备教学用计算机 18.8 台，多媒体教室和语音实验室座位18660 个，百名学生拥有多媒体教室和语音实验室座位 155 个。学校金融实验中心、经济管理综合实验室、同声传译实验室、艺术设计实验室、口语考试实验室中心等实验室建设达到省内先进水平。实验室及其设施能基本满足本科实验教学需求。学校注重实验教学资源的共享，积极推进实验室开放，提高仪器设备的利用率，有效利用校内实训场所。
学校坚持“以师立校，人才强校”战略，现有专任教师 663 人，其中高级职称 243 人，占专任教师总数的 36.7%，在校外籍教师 23 人，在校生总数12016 人。办学以来，学校已向生产、管理、服务一线输送了三万余名毕业生。
学校积极推进校府、校际、校企、校所合作，目前与用人单位建有产学研合作教育基地15 个、校外实习基地 96 个，有相对稳定的就业单位 121 个，建有中央财政支持的“现代物流管理实训基地”1 个，“省级实验教学示范中心”2 个，“省级大学生创业孵化基地”1 个，“市级大学生创业孵化基地”1 个。校内大学生创业孵化基地累计入驻项目 49 个。2016年11月荣获“全国民办高校创新创业教育文化建设奖”。
学校积极为地方政府或企事业单位举办的外事活动、国际会议提供外语翻译与志愿者服务。注重文化传承创新，育人与服务相结合，积极将地方文化，尤其是红色文化融入校园文化活动中。学校积极利用相关资源，组建相应研究团队，开展特色文化研究，着力将传统文化与地方文化、红色文化有机融合，将育人和地方文化传承与创新相结合。
学校先后与日本、韩国、澳大利亚、美国、西班牙、泰国、马耳他、俄罗斯等国家的高校开展合作。学校成立了出国留学服务中心，为学生提供出国留学咨询和相关服务，积极鼓励学生“走出去”，拓宽国际化视野。
近年来，学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，不忘为党育人初心，牢记为国育才使命。始终坚持“立德树人、以生为本、质量为上、服务社会”的办学理念，坚持“立足安徽，服务地方经济建设与社会发展”的办学面向，秉承“学兼中外，知行合一”的校训，扎根江淮大地办教育，突出培养应用型人才的办学定位，逐步完善内部质量监控与保障体系，形成不断提高教学质量的长效机制，“让学生忙起来，教师强起来，管理严起来，效果实起来”，力争用 5-10 年的时间，把安徽外国语学院建成在省内外具有一定影响、外语优势明显的高水平应用型民办本科大学，为安徽经济社会发展做出应有的贡献！