福建艺术职业学院是经福建省人民政府批准设立、国家教育部备案的一-所专i门培养文化艺术人才的公立全日制高等艺术职业院校。是福建省文化和旅游厅直属单位。学校前身为创建于1958年的“福建艺术专科学校”; 1960 年升格为“ 福建艺术学院”( 本科) ; 1961 年起，根据国家政策，先后调整“福建艺术学校、福建戏曲学校、福建工农兵艺术学校”;文革期间停办; 1974 年复办“福建艺术学校”;2005年5月组建“福建艺术职业学院”。2008年通过教育部首轮人才培养评估，2016年通过第二轮评估。
学校目前设有音乐系、舞蹈系、美术系、社会文化系、服装设计系、闽台戏剧学院、公共教学部、思政部等8个二级教学单位。开设有音乐表演、舞蹈表演、戏曲表演、表演艺术(古琴艺术方向)、艺术设计、舞台艺术设计与制作、工艺美术品设计(漆艺方向)、陶瓷设计与工艺、包装艺术设计、室内艺术设计、美术(书法与汉字艺术设计方向)、美术(木雕方向)、戏剧影视表演、茶艺与茶叶营销、公共文化服务与管理(艺术培训与管理方向)、播音与主持、影视编导、文物修复与保护、服装与服饰设计、艺术教育等21个高职专业(方向)和3个中职专业。现有全日制在校生3680人，教职员工289人。
学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，始终牢记习近平总书记(时任福建省委副书记)对学校提出的“八闽艺苑春常在，丰碑应树育花人”重要指示精神，抢抓历史机遇，进一步明确办学定位和人才培养目标， 以传承和弘扬中华优秀传统文化，对接福建文化事业和产业发展需求，培养“知行合一德艺双馨” 文化艺术人才为目标，全面加强内涵建设，推动体制机制创新，推进教育教学改革，不断深化校企(校团、校馆)合作，坚持以“艺术表演、艺术创作”树品牌，以“非遗传承、产教融合”显特色，以优异的展演竞赛成绩展优势，以优质的公共文化服务立形象，努力建设特色鲜明的高水平高职艺术院校，积极投身文化强省建设，在坚持高质量发展落实赶超，推进新时代新福建建设中发挥积极作用。