湖北健康职业学院是经湖北省人民政府批准设置，教育部备案的全日制普通高等职业学校。学校紧扣国家“健康中国2030”和“老龄事业和产业”战略发展需要，服务咸宁市康养产业的发展。
学校位于湖北南大门、武汉后花园、香城泉都之美誉、武汉城市圈九城之一的咸宁市，坐落于以大文化、大健康、大旅游为主导产业的梓山湖新城。从学校出发，乘坐武广高铁、武咸城际列车半小时内可以进入武汉市区，全程高速70分钟内可达武汉天河机场，交通十分便利。
学校现设“三系两部”，即护理系、健康智能工程系、公共卫生系、基础医学部、公共教学部。设有护理、助产、康复治疗技术、口腔医学技术、健康管理、幼儿发展与健康管理、康复工程技术7个专业。
学校坚持社会主义办学方向，以立德树人为根本，以人才培养为中心，以培养时代需要的复合创新型高素质技术技能人才为目标；坚持产教融合、工学结合的办学模式，坚持创新发展和国际交流与合作，高起点、重投入，将学校建设成服务康养护理+健康智能产业，专业结构合理，教育教学体系完善，管理体制健全，办学特色鲜明的全国康养行业一流的高等职业院校。