湖南科技职业学院由湖南省教育厅主管，湖南中华职业教育社举办，是湖南省人民政府与中华职业教育社共建的公办高等职业学院，具有60多年办学历史。学校秉承“至诚至公、精业乐业”的校训，坚持“质量立校、人才强校、开放办校、创新兴校”的办学理念，培养了大批高素质技术技能人才，取得了多项科技创新与社会服务成果。学校是国家示范性骨干高职院校、湖南省示范性高职院校和湖南省唯一获批国家示范性软件职业技术学院的高等院校，湖南省卓越高职院校建设单位，湖南省现代学徒制试点单位。学校先后荣获中国软件产业发展推动机构、全国黄炎培职业教育优秀学校、全国高职高专科研工作先进单位、湖南省黄炎培职业教育优秀学校、湖南省文明单位、湖南省普通高校毕业生就业一把手工程优秀单位等荣誉称号。
学校位于湖南省会——长沙，分为雨花校区和暮云校区。学校占地面积近千亩，正在天心区经济技术开发区（省级产业园区）建设新校区。
学校立足湖南，对接轻工产业和战略性新兴产业，坚持学历教育和社会培训并举，面向全国22个省（市、区）招生，现有在校生13000多人。设有软件学院、人工智能学院、艺术设计学院（湘瓷学院）、智能装备技术学院、商学院、药学院、人文与音乐学院、继续教育学院（乡村振兴学院）等8个二级学院，形成了以轻工信息技术、轻工设计艺术、轻工智能装备技术3个特色专业群为重点，以轻工商贸服务、生物医药2个专业群为支撑的优势明显的专业体系。
学校现有在编教职工678人，其中正高职称31人，副教授、高级工程师、高级工艺美术师等168名，副高以上教师占比为44.5%；硕士以上人员356人，占比79.6%；校内专任教师中双师素质教师384名，占比85.9%；兼职教师承担的专业课的授课比例已超过42%。建有省级专业教学团队5支。省级学科带头人1名，省级青年骨干教师25名，教育部及湖南省国内访问学者27名，全国模范教师1名，全国优秀教师1名，“黄炎培”职业教育杰出教师2名。
学校现有1个国家实训基地，1个国家级专业教学资源库，4门国家精品课程，4门国家精品资源共享课，6门省级精品课程，6门省级名师空间项目课程，4门湖南省精品在线课程，1个省级专业教学资源库，2个省级示范性特色专业，1个省级特色专业，6个省级精品专业，4个省级重点实习实训基地，1个湖南省中高职衔接项目。学校共有校内实训室150个，各专业与本行业规模以上企业合作建有校外实习基地 262 个，完全满足学生生产性实训和顶岗实习的需要。
学校积极开展产教融合、校企合作。学校牵头组建了湖南轻工职业教育集团。学校是中国轻工联合会常务理事单位、中国软件行业协会智能应用与服务分会副主任单位、全国轻工大家居职业教育集团副理事长单位、（中国）机械行业先进装备制造职业教育集团理事单位、湖南省皮革行业协会副理事长及秘书长单位、湖南省物联网学会秘书长单位、湖南省人工智能学会高职AI教育专业委员会主任单位、湖南省职成教育学会高职电子商务类专业委员会主任单位、湖南省职成教育学会高职英语专业委员会主任单位、长沙移动互联产业联盟常务副理事长单位。学校与湖南轻工产业园、长沙软件园、天心经济技术开发区、华联瓷业、创博龙智集团等160余家知名企业园区和大中型企业深度合作，为学生实习实训与就业创造了良好的条件。
近年来，学校教学科研成果数量质量在全省高职院校中处于前列。学生在全国职业院校技能竞赛中获得一等奖3项、二等奖9项。学校教师共承担国家级和省部级立项课题270余项，横向应用课题150余项，获得专利120项；获国家级教学成果二等奖1项，全国职业院校教学能力比赛一等奖1项，省级教学成果一等奖3项、二等奖3项、三等奖8项，省教育科学研究优秀成果奖一等奖1项，三等奖1项，省哲学社会科学成果二等奖1项，省级科技成果三等奖2项，通过省社会科学成果鉴定2项；教师公开发表论文2780余篇，其中被SCI、CSCD、EI、CSSCI收录74篇；出版专著78部，教材414本。
学校坚持开放办学，积极开展国际合作，先后与英国安格利亚鲁斯金大学、法国克莱蒙商学院、泰国西那瓦大学、澳大利亚格里菲斯大学等多个国家和地区的十多所大学合作交流，组织100多名教师赴美国、加拿大、法国、德国、印度、新加坡、日本、泰国、台湾等境外院校进修、培训，60多名毕业生赴英国、法国、印度、爱尔兰、泰国等与我校合作的高校留学深造。学校是湖南省人民政府外事侨务办公室确定的美国欣欣教育基金会全国师资培训基地，近年来共计培训欣欣小学英语和信息技术骨干教师1500余人次。
学校充分利用资源优势，主动服务地方经济社会的发展，积极开展“教育扶贫”，服务乡村振兴，是湖南省扶贫办确定的“雨露计划”省级培训基地、湖南省贫困村创业致富带头人省级培训基地和中华职业教育社全国温暖工程农民转移培训基地。近年来学校共计培训企业员工和社会各类人员6万多人次，其中免费培训贫困地区新农村建设村级带头人和创业致富带头人近2万人，为助推社会主义新农村建设和发展做出了积极贡献，产生了良好的社会效益。学校先后荣获“全国青年农民转移就业先进单位”、“全国实施温暖工程先进单位”和“湖南省扶贫办‘雨露计划’示范基地”等荣誉称号。
近年来，学校的建设和发展得到了刘延东、回良玉、成思危、张榕明等党和国家领导人的肯定和批示。时任全国人大副委员长成思危、全国政协副主席张榕明等2位国家领导人先后来校视察，对学校的各项工作给予了充分肯定。
学校秉承“立足湖南、服务轻工”的办学定位，根植轻工产业，紧跟产业转型升级和现代职业教育体系建设要求，力争将学校建成轻工产业技术技能人才培养基地，成为提升和引领轻工行业企业“两化融合”、转型升级的研发基地。
学校正在凝心聚力，加快推进校内综合改革和内涵式发展，朝着湖南领先、国内一流、具有国际影响的卓越一流高等职业学院的目标奋进。