衡水职业技术学院是一所具有悠久办学历史的公办高等职业院校，可追溯到1923年成立的、曾享誉燕赵大地的直隶第六师范学校，此后历经冀南建设学院（1948年）、河北省立冀县师范学校（1949年）、河北冀县师范学校（1979年）等历史时期。2001年4月，经河北省人民政府批准，在冀县师范学校的基础上建立衡水职业技术学院，实施专科层次高等职业技术教育。
学院位于衡水市职教园区中心，占地面积162亩，固定资产总值1.25亿元，入网计算机1805台，图书馆藏书26.99万册。教职工307人，其中专任教师245人，副高级以上职称81人，硕士以上学位101人，双师素质教师73人。设有10个党政处（室）、6个系、2个教学部、32个专业面向全国9个省招生，全日制在校生7000余人。截至目前，已获得“全国三八红旗集体”“河北省学校思想政治工作先进集体”、“河北省高技能人才培养基地”“全国高职高专院校创新发明教育基地”等多项荣誉称号。为河北省高职院校内部质量保证体系诊断与改进试点单位、河北省股份制混合所有制办学试点单位。
近年来，学院全面贯彻落实国家教育方针，发展理念体现在“扬长补短”上，提出“校区建在园区内、专业办在产业上、办学活在机制上”。发展战略体现在“一体多翼”上（即“一体”指学院主校区；“多翼”分别是指创办“衡水职业技术学院交通运输学院”（与市交通局、武邑县政府合作）、创办“衡水职业技术学院工匠职业学院”（与桃城区政府、北京大学燕园集团合作）、搭建“国家智能硬件双创平台” （与桃城区政府合作）、创办“衡水职业技术学院马术学院”（与安平县政府合作）、对接雄安新区产业转移成立产业培训学院（与故城县政府合作），坚持“五个坚定不移”发展路径（坚定不移地加强校企合作、坚定不移地实施现代学徒制、坚定不移地推进集团化办学、坚定不移地开展创新创业、坚定不移地探索开放办学），围绕培养“德技并修双创型金蓝领”高素质技术技能人才，大力推进双创培养体系改革实践，实现了办学水平和人才培养质量的全面提升。学生参加全国和省级大学生专业技能大赛，近四年来，累计获得400多个奖项。毕业生深受用人单位好评，首次就业率一直保持在96％以上。
学院坚持把立德树人放在首位，认真贯彻习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神，遵循思想政治工作规律、教书育人规律、学生成长规律，把思想政治工作贯穿到教育教学全过程，实施三全育人，积极创新思想政治工作方式方法，不断开创学院思想政治工作新局面。全面加强党的领导，以“三学三提”主题读书活动和“爱衡职、做贡献”主题实践活动为载体，把理论学习抓在日常，把党性教育严在经常，大兴学习之风，引导和教育全体党员干部牢固树立社会主义核心价值观，树立“四个意识”，坚定“四个自信”，打造了一个叫得响、立得住的党建品牌。
学院聚焦高职专业建设前沿和区域产业发展战略，积极打造以优势特色专业为核心的专业群。现有省级骨干专业2个、省级双创教育专门课程（群）1门、省级精品在线开放课程1门、省级技能大师工作室1项、省级民族文化传承创新示范专业1个、省级校企共建生产性实训基地1个、省级应用技术协同创新中心1项、职业院校教师素质提高计划国家级培训规划项目1项等8个项目通过河北省高等职业教育创新发展行动计划立项建设项目，为河北省优质专科高等职业院校立项单位、河北省高职院校内部质量保证体系诊断与改进试点单位。科研课题《以创新创业教育实践提升人才培养质量的研究》荣获河北省第八届职业教育教学成果一等奖，课题《供给侧改革视域下高职院校创新创业教育体系构建研究》荣获第十届河北省社会科学基金项目优秀成果奖三等奖。
学院与衡水市交通运输局、武邑县政府创建了企业法人型的衡水衡武交通运输职业教育集团；为河北省民族技艺传承职业教育集团理事长单位；河北省学前教育职业教育集团等13家河北职业教育集团副理事长、理事单位；已与中铁电气化局等90多家企业合作，成立20个协同创新中心；已与习三内画艺术有限公司、河北天泰软件科技有限公司等20余家企业实施深度校企合作。
学院积极响应国家“大众创业、万众创新”号召，深入推进创新创业教育工作，积极构建“双创型金蓝领”培养模式，形成了“双创教学---创业孵化---双创研究---市场对接”双创生态系统。通过完善“双创型金蓝领”人才培养质量标准，健全培训体系，每年参与培训学生达2000多人次；接纳双创团队入驻众创大厦项目已发展到88个，直接参与学生超过600人；建立双创智库，成立“河北职教双创研究中心”，纳入省委智库统一管理；与国家工信部软促中心联合筹建智能硬件网络工坊。目前，创业平台总面积达到10000余平方米，已为17个孵化项目累计提供100万元的资金支持，产生了广泛的社会示范效应。先后获得“河北省大学生创业示范园”“省级科技业孵化器”河北省首批众创空间”“河北省创业就业众创空间”“国家级众创空间”等多项殊荣后，2017年，被河北省发改委确认为“第一批河北省‘双创’示范基地”，成为全省唯一入围的高职院校。
学院办学改革经验得到河北省省长许勤等多位省市领导的批示，省委研究室、省教育厅、省人社厅分别下发通知推广办学改革经验，《新华网》《中国妇女报》《河北日报》等20多家媒体进行了报道。