陕西电子信息职业技术学院创建于1992年，是2003年经陕西省人民政府批准，国家教育部备案的一所全日制普通高等学校，培养电子信息、先进制造业和生产性服务业高素质技术技能型人才。设有移动通信技术、计算机网络技术、机电一体化、物流管理、图形图像制作等20个专业，构成了以电子信息类、机电类、财经类与艺术设计
传媒类共同发展的专业体系。学院注重师资队伍建设，拥有一支以“双师型”和高职称教师为骨干，结构合理、专兼结合的高素质教师队伍。学院下设信息工程系、数字传媒系、经济管理系、机电工程系、文化教育系和基础部、继续教育部、对外交流合作部。
学院环境幽雅。教学大楼、学生公寓、图书馆、体育运动场、游泳池、学生活动中心、食堂、浴室、商店、银行、邮局、医院等基础设施齐全；电子阅览室、多媒体教室、语音室、计算机网络机房、数字电路实验室、数控仿真实验室、金工实训室、数字传媒工作室、软件开发实训室、管理系统实训室、通信原理实验室、程控交换实验室、单片机微机接口实验室、数控机床实验室、电气控制与PLC实验室、财会模拟实验室等，为学生学习、生活提供了良好的条件。
学院秉承“勤奋、博学、求实、创新”的校训，坚持“德能并举，理实一体，面向市场，务实创新”的办学理念，以社会需求和学生就业为导向，紧紧把握教育与经济发展的结合点，积极调整专业方向，优化专业结构，强化管理，培养适应社会发展需要、具有综合职业能力和高素质的实用型专业技术人才。学院注重走校企合作、工学结合之路，构建了“专业文凭+实用技能+职业资格+行业外语” 的人才培养体系，提高学生职业技能水平和适应社会的能力。在校学生可通过考试获得由劳动和社会保障部门审定的相关专业职业资格（技能）证书。
学院重视校园文化建设，促进学生全面发展。成立了文学社、书画协会、电脑协会等多个学生社团，通过举办文艺汇演、体育运动、计算机比赛、演讲比赛等丰富多彩的校园文体活动，为学生展示自己
的才华，提高自己的综合能力，营造了良好的环境。
学院不断拓宽就业渠道，坚持顶岗实习，开通了校企合作绿色通道，创建了辐射全国的就业网，组织毕业生校园招聘会，为毕业生就业开拓市场和提供全方位快捷服务，毕业生就业率较高。毕业生受到用人单位的好评，许多已成为技术骨干，有的已走上领导岗位。
学院实行国家计划内统一招生，学生毕业时发给教育部统一印制的普通高等学校大专毕业证和就业报到证。可以应聘公务员、企事业单位工作人员，男生还可被直招为军队士官。在校生有资格按国家规定参加“专升本”考试。在新形势下，学院将依据自身优势，努力把学院建成国家需要、企业认可、学生满意、家长放心的技术技能型高等职业院校。