山西职业技术学院是一所隶属于山西省教育厅的普通高等职业技术院校。2008年，被国家教育部评为全国高职高专人才培养工作办学水平 “优秀等级”院校。2010年，被国家教育部、财政部确定为“国家示范性骨干高职院校建设单位”。
学院下设材料与建筑工程学院、信息工程学院、物流商务学院和机械工程学院四个二级学院，分布在四个校区。2013年，学院在太原东山占地1050亩新校区建设项目已经省发改委批准立项。
学院设有十一系三部，面向“建材、信息、物流、建筑、装备制造、旅游”等行业开办有34个专业；注册有山西职业技术学院资产经营有限公司，下设太原市程材科技有限公司等3家专业科技公司；注册有学术性的法人社会团体"山西省硅酸盐学会"；主办有国内外公开发行的《建材技术与应用》月刊；承办有武汉理工大学本专科函授、网络教学站（点），具有国家（省）认定的可进行69种职业资格培训认证的4个职业技能鉴定所（站）；有中国循环经济协会认定的“全国循环经济工程实验室”1个。
学院现有在校生10037人，教职工740余人，其中专任职教师524人，副高以上职称160人，具有硕士以上学位教师213人，“双师型”教师356人，省级“双师型”教学名师8人、省级“双师型”优秀教师14人，有15名教师被相关政府部门聘为技术专家。
学院以提高学生的职业素质和技能为核心，大力推行工学结合人才培养模式改革，建有国家专项资金支持建设专业4个，省级专项资金支持建设专业1个，省级特色专业2个，省级品牌专业3个，建有国家级、省级精品资源共享课程11门。校内实验实训室93个，与企业共建校外实习实训基地94个。
学院以校企合作为办学特色，注重校企合作体制机制的创新。依托学院资产经营有限公司成立的专业科技公司，积极与行业企业合作开展技术研发和服务工作，目前已与50余家企业建立了密切的校企合作关系。
近三年，学院教师发表教科研论文266篇；主参编教材、出版论著52部；主持、参与纵向课题83项，横向课题14项；开展技术服务80余项。教师个人获得省级以上荣誉133项。获省级以上教学成果奖19项。学生在国家级、省级技能大赛和各类教学竞赛中共获奖256项。其中，获得国家一等奖4个、二等奖7个、三等奖6个；获得山西省一等奖15个、二等奖15个、三等奖27个；在其他各类国家、省级技能竞赛中共获奖182项。毕业生就业率始终保持在90％以上，位居全省高职院校前列。
目前，学院正按照“以学院内涵建设为主线、以转变教育教学理念为先导、以创新体制机制为突破口，以推进校企合作为抓手，以提高学生素质与技能为核心、以实现学生高质量就业为目标”的工作思路，全面提升学院办学内涵，积极推进新校区建设，为建设省内一流、全国知名的高职院校而努力奋斗。