潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。学校地理位置优越、环境优美、交通便利，位于潍坊市渤海路西侧，北海路东侧，紧临国家4A级景区齐鲁酒地。学校规划建设用地1185亩，已建设801亩；目前学校已建有45个实验实训室，教学科研仪器设备总值达4000余万元，图书馆馆藏图书近20万册，校区室内外无线网络全覆盖。学校总规划建筑面积60万平方米，实验实训设备投资将达到1.5亿元。
学校师资队伍结构合理、数量充足，在地方政府教师事业编、工资配套等政策的支持下，打造了一支以161名素质较高、有丰富企业经验、硕博研究生、教学名师为主体的专任教师队伍，其中副高级职称以上教师55人，占比34%；硕博学位教师88人，占比55%。建立了预制食品研发、营养健康研发、精酿啤酒研发、智能制造技术研究、数字智能化技术研发、数字媒体设计等6个研发团队，通过实施典型工作任务职场化教学，使学生在做中学、学中做，切实提高学生专业技能水平。
学校教学设施齐全、生活设施完善。建有智慧教室、多媒体教室、报告厅等高标准的现代化教学场所；学生宿舍配备上床下桌、空调、热水器、卫生间、阳台、无线网络等；建有环境整洁、价格实惠、饭菜丰富的特色餐厅，超市、体育馆、健身房等休闲场所一应俱全，为学生提供舒适优雅的学习生活环境。
学校高度重视实践教学，致力打造高端实训平台。建有食品微生物、食品质量安全检测、食品营养与健康、焙烤食品加工一体化、工业机器人、物联网、数控机床、前端开发综合、大数据分析、视频特效与制作、虚拟现实、产品设计、康复评定、运动治疗等45个实验实训室，精酿啤酒、预制食品、数字媒体设计输出等研发中心以及精酿啤酒、预制菜生产、数据储存与智能消杀等大型实训基地。
潍坊食品科技职业学院将立足潍坊，面向山东，辐射全国，把学院建设成为以工学为主、多专业协调发展，条件完善、培养人才素质高、服务区域社会经济能力强、特色鲜明的高等职业院校，为促进区域经济社会发展提供智力支持和人才保障，为部省共建国家职业教育创新发展高地贡献智慧和力量。