信阳涉外职业技术学院是经河南省省人民政府批准、教育部备案的全日制高等职业专科院校。学院由河南吉星对外劳务合作有限公司投资兴建，主要面向国内、外企事业单位培养有思想的技能型和创业型人才。
学院是全国唯一国际就业扶贫教育示范基地，在校生除可享受国家正常奖助政策外，每生每年还可再享受国家涉外职教助学金2500元；学院是河南省唯一赴韩国就业派遣考试中心，通过我院韩语考试合格后可赴韩国高薪就业，月收入人民币一万元左右，为创业积累本钱和经验，实现人生转折；学院是河南省职业教育品牌特色院校，坚持大专教育+出国就业+回国创业的职教模式，是我省唯一一所以培养管理型老板和企业家为主要目标的专科院校。
学院占地400亩，一期工程总投资1.5亿元，建筑面积5万多平方米。拥有机械加工、建筑、汽车、服装、农业等20个实习实训中心，具备完善的现代化教学设施。现开设商务管理、建筑工程管理、设施农业技术和服装工艺等11个专科专业，同时开设日语、韩语、电子技术等20余个短期培训专业，年培训各类人才3000人以上。
自创办以来，学院始终坚持“四大特色”办学理念，得到了国家、省、市、县各级领导和社会的高度认可。一是思想教育教会学生做人做事的方法；二是技能教育让学生有一技之长，终身无忧；三是国际就业渠道畅通，为学生架起通往国外高薪就业的桥梁；四是创业教育圆学生创业梦想。
办学特色
特色一 思想教育
把立德树人作为教育的根本任务，坚持“思想教育为首、技能教育为本、体能训练为基、外语教学为要”的教育模式，紧紧围绕“诚信、助人、主动、改进”的校训和“他人满意我愿成”价值理念，将学生“符合企业需要，符合客户需要，符合个人发展的需要”作为思想教育的目标，以思想教育专题“听写谈行”、“三对照”和“待提高学生转化提高”为主要形式，全面提高学生综合素质。实现由“农民”到“工人”的转变，由“工人”到“创业者”的转变，培养有思想的技能型人才和创业型人才。这样的教育理念和方法与国际市场衔接得更加紧密，培养出来的学生工作能力更强、自信心更足、理想更容易实现。毕业生深受国内外企业的欢迎，国外许多企业不远万里来我院招聘，中建总公司、中国燕兴公司、山东威海国际公司、浙江国际公司等20多家优秀公司将我院确定为技能人才培训基地，并建立长期合作关系。
特色二 技能教育
在教学过程中，根据高职学生的发展特点，我院大力实施技能教育，让学生在学中干、干中学。将实践与理论紧密连接在一起，不搞应试教育、不学枯燥的理论，使学生愿意学到喜欢学，真正的提高学生的动手能力和技术水平。学院校内建有服装公司、汽车驾驶培训学校、焊接实训车间、农业种植园、日韩语语音测试室等多个专业实训基地、车间，并与武汉、上海、河南等地的100多家企业建立了良好的校企合作关系供学院学生实习实训，还可为优秀学生提供6个月左右的国外短期实习机会。
特色三 实践教育
课堂不懂的，一到企业就明白了！企业不明白的，一回到课堂就懂了！我院将课堂实践、校内实践、校外实践相结合，寒暑假倡导学生到企事业单位参加社会实践（校外实践率达90％以上），在每月有3000元左右的收入、减轻了家庭负担的同时，还可以很快地适应社会，提前三年适应工作。社会实践践行了适合企业和适合学生自己发展的思想，学生知道了学什么，为什么而学。有了好的思想，工作就有动力，必然就会有高收入。学院把企业和学生紧密联系在一起，学有所用，学有动力，毕业后收入不愁。在国内工作，我院学生比同时入职的其他院校学生在工作态度、合作能力、上进精神上明显高出一个层次，很快得到重用和提拔，工资自然也高出别人不少！
特色四 创业教育
学院注重培养善经营、会管理的创业型人才，各个专业均开设有创业、管理等课程，并定期举办多场创业讲座，为实现毕业生与国内外用人市场的有效对接奠定坚实基础。多年来，许多回国学生以出国就业淘的第一桶金为起点，迅速实现了创业当老板的梦想！近年来，学院已有3200多名回国学生投资创办了商店、酒店、工厂和农场等实体，带动了当地6万多人成功就业并脱贫致富。
特色五 国际就业
学院与中韩雇佣制公共机构建立了紧密的合作关系，是河南省唯一赴韩国就业人才派遣基地和考试中心，毕业生通过韩语考试合格后，就可以参加韩国企业选拔赴韩国就业；学院先后和日本、韩国、新加坡等20多个国家和地区开展了合作关系，并在韩国、日本设立了常驻办事处，毕业生出国就业渠道畅通、稳定。国外就业月薪一万元左右，工作1-5年即可积累创业资金和经验，实现人生转折。对暂不能出国就业的学生，学院全部推荐至国内大中型企业就业，并在学生毕业之后为其免费提供10年的出国信息服务。截止目前已先后向韩国、日本、新加坡等20多个发达国家和地区派出人才3.2万余人次，累计创汇折合人民币50多亿元。
原中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林，中共中央政治局常委、中纪委书记贺国强，亲临我院视察，要求学院把涉外职业教育方面的成功经验向全省全国推广，以带动更多青年出国就业和回乡创业。全国政协副主席兼秘书长钱运录，全国政协副主席、全国工商联主席黄孟复、中国人民对外友好协会会长陈昊苏，原全国政协副主席、中华职教社理事长张怀西，原省委书记徐光春、卢展工，省长郭庚茂等领导先后来学院视察，对学院的涉外职业教育工作给予了充分肯定。中央电视台《新闻联播》、中央财经频道《经济半小时》、新华网、人民日报等主要媒体对新县涉外职业教育做了大量宣传报道，进一步叫响信阳涉外职教品牌。