徐州幼儿师范高等专科学校是经教育部批准独立设置的一所公立高等专科学校，是江苏省，也是淮海经济区第一所幼儿师范高等专科学校。学校始建于1984年，校名为江苏省徐州幼儿师范学校，2005年10月经省政府批准更名为徐州幼儿高等师范学校，2011年4月，经教育部批准设立徐州幼儿师范高等专科学校。
学校位于徐州经济技术开发区，坐拥洞山、碧螺两个校区，占地427.8亩，建筑面积171589.94平方米。各式建筑依山而建，错落有致，绿树掩映，花木葱茏，环境优雅，风景如画，是一所生态、园林式学校。学校图书馆藏书40.83万余册，期刊387种，电子图书280GB。学校拥有多功能演播厅、音乐厅、多功能报告厅。学校建有标准化的体育场，完善的体育设施设备，有乒乓球馆、体操房、健身房、瑜伽室、室内跑道等。校内有学前教育、音乐教育、舞蹈教育、美术教育、外语教育等34类实训基地，校外有实习实训基地100个。
学校坚持“育人为本，德育为先”的办学宗旨，落实“校有特色、教有特点、学有特长”的办学理念，逐步形成以师范教育为主体，艺术教育为支撑，非师范教育为补充，幼教集团为依托的办学格局，目前开设了学前教育、音乐教育、美术教育、英语教育等20个专业。为做优做精学前教育专业，学校开发了英语方向、音乐方向、美术方向等相关的校本课程，开设了亲子教育、高级育婴师、幼儿营养与配餐等丰富多样的拓展课程，为学生的个性化发展创造条件。良好的办学质量和社会声誉使我校的招生与就业呈现出口畅、入口旺的可喜局面。近年来我校毕业生一直供不应求，毕业生就业率稳定居高。2012年我校对口就业率为90.71％，2013年则达96.11％，2014年为94.96％，2015年为92.32％，都高于省当年度平均对口就业率。《江苏省普通高校本专科毕业生就业、预警和重点产业人才供应报告（2015年度）》中显示，我校2014届毕业生就业率在全省被调查的专科院校中高居榜首。毕业生中涌现出了江苏省青春创业风云人物、全国优秀大学生村官等。更多的毕业生立足基层，扎根农村，服务社区，已成为当地幼儿教育的业务骨干。据不完全统计，毕业生自主创业办幼儿园、幼教机构、培训机构二百余所，为社会提供了近5000个就业岗位，为近4万名儿童提供优质教育服务。
学校现有教职员工364人，校内专任教师233名，其中教授7人，副教授85人。专任教师中高级职称占39.48％，硕士及以上学历或学位人数为124名，占53.22％，具备双师素质教师181人，占72.11％。学校还聘请北京师范大学、华东师范大学、南京师范大学等高校一批知名专家为客座教授，学校现有刘焱、虞永平、朱家雄等客座教授15名。
学校积极实施“科研兴校”战略，深入推进教育教学改革。近三年我校教师发表论文660余篇，主持国家、省（部）、市（厅）级各类科研课题123项，共主编和参编各类教材49部，其中全国师范院校“十二五”系列规划教材17部，“十二五”职业教育国家规划教材6部，“十二五”江苏省重点规划教材4部。
近年来，学校人才培养工作取得了一系列成就。
2011年，学校成功竞标教育部幼儿园骨干教师国培项目。四年来，先后承担了“示范性项目”、“集中性项目”、“中西部项目”等多项国培任务。几年来，在教育部对国培承办单位的匿名在线评估中，我校均名列前茅；
2012年学校学前教育专业成为教育部、财政部支持的“高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”重点建设专业，学前教育专业群成为江苏省“十二五”重点专业群；
2014年底成功申报了教育部卓越教师培养改革项目“卓越男幼儿园教师培养模式改革与实践”；
2015年1月，通过竞标成为教育部幼儿园教师培训国家标准的制订单位；
2015年4月，我校以优异的成绩顺利通过江苏省高等职业院校人才培养工作评估；
2015年6月，我校的学前教育专业成功入围江苏省高校品牌专业。
学校积极实施国际化发展战略，不断拓宽办学渠道和发展空间。与新加坡智源教育学院开展了“4+1”合作办学；与美国布劳沃德学院国际学院签订交流培训协议；与韩国、马来西亚、新加坡、乌克兰、意大利等国实现了文化交流；已成功为韩国劳动部主办的汉语培训机构培训韩国留学生50余人；先后有176余名师生出国留学、培训、参加文化交流。
学校敢为人先，勇于创新，大力推进产学研结合，学校2003年成立了幼教集团，实现了幼儿园集团化发展，现已成为江苏省最大的幼教集团，旗下共拥有46所幼儿园、亲子园，员工956人，在园幼儿7756人，解决了所在社区幼儿入园难、入园贵的问题，成为覆盖徐州地区、深受社会欢迎的知名品牌。集团每年接受实习学生2000余人，成为高职教育产学研合作的典范。幼教集团还为全国幼儿园骨干教师培训、全省幼儿园优质课评比、苏北幼儿园骨干教师培训等提供现场。幼教集团的成功创办，满足了广大人民群众对优质幼儿教育资源的需求。
学校在艺术教育方面独树一帜，是全国师范院校书法教育教学先进集体、“中国书法（写字）”特色学校、江苏省艺术教育先进学校。学校为联合国儿童基金会承办了全国中师舞蹈教师培训班，举办了江苏省首届中师舞蹈大赛，承办了江苏省师范学校首届音乐舞蹈节，在江苏省高校素质教育展演比赛中屡获佳绩。学校有百人女子军乐团，曾组团代表江苏省师范学校赴泰国、韩国等国家进行艺术交流和访问演出。
雄厚的办学实力和卓越的办学质量，使学校的社会影响力日益提高。多年来，学校先后获得全国教育系统先进集体、全国模范职工之家、江苏省文明单位、江苏省和谐校园、江苏省德育先进单位、江苏省艺术教育先进集体、江苏省“社会尊师重教”先进集体、江苏省巾帼文明示范岗明星岗、江苏省平安校园、江苏省五一劳动奖状等荣誉。
学校志存高远、勇于开拓，将以一流的精神、一流的气魄、一流的追求、一流的业绩，努力把学校建设成为高水平、有特色的全国一流幼专。